茶果（叶仔）做法烹饪大全 地道茶果（叶仔）如何做

现在出来外工作，有时候想吃家乡的糍真的很难，外面的总觉的不和对口
所有自己学会 哈哈哈哈

用料  

茶果（叶仔）的做法  

1. 首先把冬菇干和虾米干泡软，这个时候你可以把芭蕉叶洗干净，放在锅里煮一下（因为我这里找不到芭蕉叶，我用了粽子叶，哈哈哈）同样煮法，
   冬菇干和虾米干泡软后，切成碎粒
   切好后，锅里热好锅，首先要把虾米碎干净锅里爆香
   再下香菇干一起翻炒，然后装出来
   不用洗过，锅中再放油，把肉碎翻炒数，然后再把虾米干，香菇干一起放锅中，放入盐，酱油，炒两下就可以装起

2. 然后把花生米用瓶子弄碎

3. 到进炒好的馅料里 一起伴好

4. 把煮好的粽叶洗好

5. 根据自己喜欢的形状剪好擦好油

6. 然后就是和面，把糯米粉放进盘里，堆一个小火山，倒进热水（一定要开的热水）烫手的话可以用筷子搅和，然后一边和一边加糯米粉慢慢和，和成图上这样就好，

7. 然后弄一小坨，搓圆，再压扁，放下馅，盒上就好，粘手的话可以弄点糯米粉在手慢慢包

8. 摆进锅中 蒸到7-8分钟就好