唐家茶果之叶仔做法烹饪大全 地道唐家茶果之叶仔如何做
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现存唐家湾茶果品种有36种,一般按年节制作而各具风味,有大龙糕、豆捞、角仔、煎堆、炸糖环、油炸角仔、生粳糕、叶仔、挛茜饼、萝兜粽、醎水粽、醎水糕、五指揸、芋糕、萝卜糕、银糕、崧糕、食饼、糖熬米、页糕(千层糕)、茶果汤等。
小编在此介绍叶仔的做法。叶仔分薯蓉、豆沙、咸花生、甜花生四种不同口味,做法类似哦!
用料
糯米粉 | 100g |
蕉叶 | 1片 |
馅料(甜豆沙馅、咸豆沙馅、花生馅、紫薯馅) | 30g |
油 | |
蒸笼 |
唐家茶果之叶仔的做法
准备糯米粉并擀好
准备馅料
叶子洗干净后擦干摆好,均匀涂上一层油
包成圆柱型形后放入蒸笼蒸2min
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