- 家乡的小吃,可做点子可做菜品,家里叫薯菇“米乞”,薯菇就是土豆的意思,小时候过年过节的时候家里才做的美食,也是宴席上的一道菜。看我妈妈做过很多次,今天我是第一次做,果然,熟悉又做不出的味道,就是妈妈的味道!用料土豆500克生粉500克五花肉250克花生100克白芝麻10克花生油适量食...
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- 用料糯米粉适量清水适量粘米粉适量红糖一大块(甜度自己控制)生姜切丝茶果仔(糖不甩)的做法我用的是山象牌糯米粉,倒出适量的糯米粉后,分三四五次逐量加入温热水(不要用冷开水),不要一下子倒很多(温热水对面团成型有帮助)搓到双手对面团不感到粘,痴的感觉,就可以了!搓好一粒粒之后,煲一煲...
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- 我是老人家口味。。。爱吃苦我妈是吃不下的,因为高浓缩的苦,但我吃得很爽,哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈。三丫苦清热解毒去骨火用料糯米粉300克粘米粉100克水适量红豆赤小豆适量红糖适量三丫苦茶果(绿团子)的做法新鲜叶子,这是我家人的朋友上山帮摘的,可以搓几十斤粉了,超级多。摘叶子,洗...
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- 在B站,大家叫Ryoya枫糖小哥,刚开始我还不明白为什么称他为枫糖小哥,后来刷他视频多了明白了,因为在他的料理中,出镜最多的就是枫糖啦~Ryoya,他的YouTube频道PeacefulCuisine,因为他是严格的素食主义者,连牛奶鸡蛋都不食用,所以很多料理会用到豆乳等纯有机植物类,连做巧克力类料理都...
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- 茶果也是因为吃啦同事带的茶果,感觉还挺好吃的,就想自己试试,至少想吃可以随时做,谁让我是个吃货呢!用料腊肉适量牛肉适量香菇适量木耳适量红萝卜适量小米辣适量芝麻少量白芝麻少量糯米粉适量凉糖水少量土豪茶果的做法先准备芭蕉叶,裁剪如图大小,洗干净再用开水煮五分钟左右。虾...
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- 艾草,又称为萧茅、冰台,全国各地均有分布。艾草具有特殊的馨香味,做成馨香枕头,有安眠助睡解乏的功效;全草入药,有温温经止血、散寒止痛、平喘止咳、安胎、抗过敏等作用。此外全草作杀虫的农药、薰烟作房间消毒、杀虫药。清明茶果也叫艾叶糍粑,第一次动手做,这是真材实料,舌尖上的...
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- 用料腊肠200克香菇干10朵虾米50克萝卜干100克马蹄10粒葱花适量中山南朗茶果的做法所以材料切丁,再下锅炒香上锅待凉包好上锅蒸十分钟即可成品出锅...
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- [营养功效]豆沙有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、预防结石、健美减肥的作用。用料主材:糯米粉300克,豆沙500克,竹叶适量克辅食:食用油适量客家茶果的做法1、糯米粉加入温水和成面团,竹叶洗净。2、将面团分成若干个剂子,将剂子压扁:,包入豆沙馅,包好,双手揉成圆。3、...
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- 转自网络,写在这方便自己看用料皮材料:可做9个糯米粉120克猪油20克糖霜25克中筋面粉10克开水(开中筋面粉)15克开水80克粽叶2块馅材料:眉豆75克虾米25克五香粉半茶匙砂糖半茶匙盐半茶匙胡椒粉半茶匙眉豆茶果的做法。。。。。。。。。。。...
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- 无花果树种了第五年,今年爆棚了。每天都有几十只果摘,吃不完,做一些腌渍的留着,留住夏天的味道。腌渍发酵特别简单,大家都可以试试看哦~用料无花果500g海盐8克柠檬香蜂草(可选)一把盐渍无花果|茶果自己做的做法无花果洗净。对半切后将表面水分吹干备用。无花果中加入海盐,搅拌均匀...
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- 用料糯米粉500克豆沙馅250克三孖苦叶子适量清水适量中山三孖苦茶果的做法三孖苦叶子洗干净,加清水放入破壁机打细盆中倒入糯米粉,加入打好的三孖苦水,先用筷子或者刮刀拌匀,和成面团,注意面团不要太软,硬一点的话蒸出来的成品更有嚼劲和好的面团分成大约40到50克的小份,包入豆沙...
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- 上天的馈赠,春天特有的嫩艾叶入馔,把春天吃进肚子里。这次终于做出最成功的茶果,全部没破皮,证明这次粉类是最佳配比。艾主要价值药用:全草入药,有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。食用艾草可提升阳气,所以特别加入了姜以提高功效。用料糯...
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- 用料白萝卜3个猪肉250克芹菜5根虾米100克胡椒粉20克盐20克鸡粉10克糯米粉1000克粘米粉500克客家白萝卜茶果的做法准备好材料,将白萝卜削皮擦丝。用盐腌一下让白萝卜出水软身,然后用水冲洗干净。热油,先加入虾米炒香再加入猪肉、芹菜、白萝卜炒,加入调味料。(味道可以选择自己...
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- 很喜欢的一家健康餐店的菜谱上的一个果昔。因为是抹茶味的特意问了方子。没想到简单至极。牛奶我用的延世牧场的奶,抹茶粉随便用的~很好喝用料低脂牛奶150ml香蕉1根抹茶粉1/2spoon蜂蜜适量(我放了20g)冰150g抹茶果昔的做法喜欢喝冰的话请先加冰再加蜂蜜哦~把所有原料放进搅拌...
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- 这次做的是咸味,跟之前的甜味有所不同,吃起来香而不腻.用料干虾仁熟花生仁糯米粉500克芭蕉叶香菇瑶柱盐糖生抽热水适量蕉叶咸味茶果的做法热油爆炒香菇加浸软蒸熟的瑶柱和虾仁炒香最后拌入熟花生碎新鲜的蕉叶洗净,分成小份,用开水烫一下,抹油备用糯米粉加热水揉成团分成...
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- 这是一道地方(中山小榄)特色清明点心,用糯米粉和成面团,包裹着红豆沙馅,造型像一颗橄榄,采用贫婆树的叶子来做铺垫。团子蒸熟之后,撒上菊花糠,闻着有贫婆叶和菊花淡淡的清香。吃着糯而不粘,甜而不腻。⚠️视频的比例和下厨房的规格不匹配,所以有些文字看不清,相信大家看步骤都能看得...
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- 预留食谱用料见图糯米茶果(咸)的做法见图见图...
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- 艾叶全身都是宝,艾叶整的茶果比较容易入口,裹入自制的红豆沙馅,小孩子也喜欢吃。用料艾叶适量三象糯米粉1包黄糖大半砖水适量红豆沙馅适量蕉叶适量(煮熟)玉米油小许(包制时用)艾叶茶果(艾饼)的做法艾叶取嫩芽洗干净加半壳水放锅里煮一会取出过一下水,这个为了减小艾的苦味,不怕苦的...
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- 现在出来外工作,有时候想吃家乡的糍真的很难,外面的总觉的不和对口所有自己学会哈哈哈哈用料糯米粉看你要弄多少吧(我从来都是不按称走的)虾米干适量冬瓜干适量瘦肉碎适量花生(超市买即使准盐花生)适量芭蕉叶油酱油盐茶果(叶仔)的做法首先把冬菇干和虾米干泡软,这个时候你可以把芭...
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- 年味用料糯米粉适量水2杯盐一丢丢沙糖一杯酒一滴油炸时用炸"大齐",又叫"茶果″的做法准备一只干的锅熬糖:倒入一平杯糖,2杯凉开水,用手抓7至8把糯米粉,一丢丢盐,一滴白酒,一起搞拌至粉无粒状煤气开中火,锅放上煤气上后用筷子快速搞拌,注意要同一个方向,一直搞拌,若看到...
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- 我老家的特产之一大概是有茶果的一席之地,以前很多地方村里每年都有“茶果节”,几乎家家户户都挤满了亲朋好友,他们都是赏脸到家里吃茶果和各式糕点的,所以每家都会出一两个大厨掌勺的哈哈,真是太厉害了,骄傲脸不过现在的人啊都懒了怕麻烦了,很多村都改成2年或5年才办一次,这些美...
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- 用料糯米粉一包猪肉(带肥的)1斤香菇若干红萝卜一根木耳若干香菜若干腌菜蒲若干家乡茶果的做法推荐用三象牌糯米粉,一包粉大概能做17个芭蕉叶采摘回来以后洗干净并用开水烫一下备用烧一锅开水,先用一点把糯米饭揉开,这个步骤叫烫粉(把粉煮熟的意思),这步的动作十分重要,茶果的皮是...
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- 茶点用料糯米粉虾米克香菇花生蠔油油,盐蕉叶茶果的做法糯米粉用凉水开揉团,后加油再揉团,不容易开裂开虾米香菇提前泡好,剁碎,加所有调料炒熟花生炒好,去衣,压碎,加入虾米香菇蕉叶洗干净,煮下糯米粉包好馅,卷好叶子上锅蒸20分钟🕰美味😏小贴士包前手,叶子均要抹油...
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- 以前大人不在家,只有我和外婆的时候,外婆就常会做这道茶果汤,省的煮饭做菜了。自小就很喜欢,但是小时候没有跟着学做,长大后问身边的大人也不会,就凭借记忆中的画面和味道复刻,但是面团部分总是会稀烂黏糊,不绵实软滑,今偶看到小红书博主“阿绿姑娘”发的奶奶做菜视频,没有说是啥菜...
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- Barabrith,也叫speckledbread,是威尔士的传统糕点。口感介于面包和蛋糕之间,类似麦芬又更劲道一点。新手友好,无需打发,无需和面。搬运自外网,试做了一下,很简单。用料水果干(小葡萄干,黑加仑干等)400g热浓茶300ml自发粉(没有自发粉可用普通面粉混合泡打粉和小苏打)250克红糖/黑...
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