双色汤圆,双色擂茶汤圆食谱大全及做法,烹饪好吃的双色汤圆,双色擂茶汤圆方法
- 汤圆
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用料
糯米粉 | 适量 |
南瓜 | 适量 |
红薯 | 适量 |
擂茶 | 适量 |
南瓜和紫薯去皮后,切成片,上锅蒸。熟后,分别放在两个碗内,用勺子碾压
糥米粉准备
南瓜和紫薯加糯米粉适量水和成面团,南瓜比较湿,不用加水和成面团。
取一小块面团,捏成圆皮,放入糖馅,包成汤圆
锅内放适量清水,水开后下锅煮至汤圆浮起即可。
有兴趣可以可以加点擂茶的哟,擂茶一包放在盆子里,把汤圆捞起来放在擂茶上面滚一下,让汤圆表面全粘上擂茶粉,全部的粘上后就可以吃了。
小贴士
在做汤圆的时候加入一半的红薯进去,那这样一来不就减少了一半的糥米粉含量,哈哈。有粗粮在里面,好吃又健康哦。
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