素食主义之美味淋蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的素食主义之美味淋蛋方法
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不ps真的没卖相,但真的简单健康好吃。
用料
鸡蛋 | 3个 |
芹菜丁 | |
西葫芦丁 | |
彩椒丁 | |
玉米粒 | |
青豆粒 | |
圆蘑菇丁 | |
生菜碎 | |
盐 | |
酱油 | |
橄榄油/蔬菜油 |
素食主义之美味淋蛋的做法
热锅下油,倒进除蘑菇和生菜之外的素菜,过心即可,加入蘑菇和生菜翻炒,撒点盐
鸡蛋和盐,酱油打均匀。
慢慢淋进蛋液,盖盖子,小火,鸡蛋凝固就开离火。
小贴士
翻炒素菜时间不可太长,以免出水。
也可以增减自己喜爱的素菜品种。
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