家常炒老豆腐做法烹饪大全 地道家常炒老豆腐如何做

用最简单的食材，做出最好吃的口味

用料  

家常炒老豆腐的做法  

1. 3个青椒切条型，我是把青椒切两段，在竖切条。切什么形状你们随意。
   
   一把木耳切丝
   

2. 老豆腐切小块，我是切小三角形的，一块老豆腐是3 元钱，
   
   用3个鸡蛋打散和豆腐搅拌，放食用盐

3. 1条胡萝卜切片，胡萝卜难熟，先放食用油炒胡萝卜，
   
   再放青椒翻炒，在加点食用盐，起锅装盘

4. 这是我炒好的豆腐，
   
   干净锅里放入适量食用油，放入豆腐，煎到两面金黄，用锅铲切碎点
   
   ，因为鸡蛋一起会成型。不入味。

5. 鸡蛋豆腐成金黄色，就放入胡萝卜翻炒，放点金标生抽，看熟了就起锅装盘。
   
   
   
   点评：胡萝卜清甜，青椒脆，豆腐吃起来口感好，有嚼劲