田园蘑菇沙拉做法烹饪大全 地道田园蘑菇沙拉如何做
- 沙拉
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夏天的爽口沙拉,5分钟搞定,量为两人份。
用料
红色甜椒 | 半个 |
蘑菇 | 7-8朵 |
绿色甜椒 | 半个 |
葱末 | 一大把 |
田园蘑菇沙拉的做法
蘑菇切成4mm左右的厚片,甜椒切成1cm大小的丁
平底锅下少量油,倒入甜椒略微翻炒1分钟,出锅倒入沙拉碗中,拌入生蘑菇,撒盐调味
锅内再放少许油,倒入葱末,煸炒至葱末香味溢出,然后连带热油一起浇入沙拉碗中,拌匀即可食用。
小贴士
其实这里的甜椒生吃也可以,汁水足口感清脆,如果吃不惯就可以在锅里略煎1-2分钟。
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