鲜虾时蔬杏仁沙拉做法烹饪大全 地道鲜虾时蔬杏仁沙拉如何做
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夏天了,几乎每天晚饭都会做一道凉菜。
这道菜是参照文怡的一道凉菜做的,只不过我没有买北极虾,用的新鲜虾仁焯熟后做的。一样很好吃。
用料
虾仁 | 6个 |
芦笋 | 8根 |
小西红柿 | 15个 大概150g |
美国杏仁 | 10个 |
生抽 | 1勺 |
香醋 | 2勺 |
糖 | 1小勺 |
盐 | 四分之一勺 |
橄榄油 | 一勺 |
鲜虾时蔬杏仁沙拉的做法
鲜虾洗净,剥壳,去虾线。
芦笋洗净,把老皮去掉。切成斜刀段。烧一锅水,水热后焯一下起锅。
小西红柿洗净,切成2半。
酱汁除了橄榄油混合在一起。
把酱汁混合之后,倒入搅拌均匀,淋上橄榄油。盛入好看的碗,开吃吧。夏天吃点新鲜的沙拉,真是开胃。
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