可蒸可晒的苹果干做法烹饪大全 地道可蒸可晒的苹果干如何做
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苹果干用来消耗吃不完的苹果🍎简直完美😋
酸酸甜甜,还特别有嚼劲,吃一个想吃第二个吃第二个想吃第三个………😄做的时候就是边吃边做,到最后收盘只剩一点点了。
有一个缺点:就是比较费时间和太阳,没有太阳的话可以用烤箱烘干(就是比较费电)😂
用料
苹果 | 若干个 |
盐 | 2克 |
可蒸可晒的苹果干的做法
洗干净苹果去皮去核,如果特别多可以放到盐水里防止氧化变黑。
切成喜欢的样子,我这个是一个苹果切了六瓣
第一次上锅蒸,时间:10分钟。第一次不需要蒸太久,蒸时间长苹果就软了影响最后的口感,平摊放篦子上蒸的均匀一些。
蒸好后依次摆放在太阳下晒两天,中间翻一次面,没有好太阳的也可以用烤箱烘干
第二次上锅蒸,时间15分钟,蒸的时候会膨胀,开盖就回缩了
第二次蒸完长这样
继续放太阳底下晒,现在是冬天我是在室内晒的
第二天翻一下面,明显干了好多,第一次需要两个烤盘这次一个烤盘就能晾上
第三次蒸:时间:15分钟。蒸之前忘了拍照。蒸后一个大烤盘又变小了
第二天继续翻面,已经很好吃了
成果,晶莹剔透,无滤镜无美颜相机拍摄
等最后收盘的时候就剩这么点了😄,全家人都爱吃,下次一定多做一些。
好吃😋
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