- 用料猪后腿肉1块杭椒4~5颗咸菜适量生抽适量味精适量农家咸菜炒肉的做法猪肉洗净后入清水锅中煮熟,切片杭椒洗净切成锅热放入切好的肉翻炒至出油起卷,放入适量生抽,继续翻炒至上色,放入椒段,咸菜,直到炒出香味,椒段变色,放入适量味精即可出锅超级下饭的农家咸菜炒肉,你值得拥有...
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- 用料咸肉切迷你块一碗卷心菜一棵胡萝卜切丁若干农家咸肉菜饭的做法记得用菜油加调料出锅啦灶头饭真香!...
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- 超级下饭的小炒肉…每次都忍不住多吃一碗米饭…用料青椒8个五花肉1小块蒜少许六月鲜豆瓣酱1勺农家小炒肉的做法简单的食材。五花肉放入锅中,加姜葱料酒煮煮制筷子能轻松戳入肉中。大蒜剁碎。辣椒切好煮好的肉晾凉后切片锅里烧油爆香蒜沫倒入肉继续煸炒。加入一勺豆瓣酱炒...
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- 农家小炒肉,也就是青辣椒炒肉,主要食材是五花肉和青椒,主要烹饪工艺是炒。爆香味辣,为饭桌上的家常菜。省事省时,具有味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥的功效。用料五花肉400克青椒4个蒜2瓣姜5片葱2根料酒2勺生抽1勺豆瓣酱2勺食用油少量农家小炒肉(家常菜)的做法锅...
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- 用料蒜瓣五花肉克豆豉勺酱油勺料酒勺辣椒2个洋葱1个农家小炒肉的做法锅中放油放入姜片蒜瓣,倒入切好的五花肉翻炒加入辣椒洋葱翻炒,放入盐豆瓣酱成品...
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- 农家新鲜宰杀猪肉腌制咸肉,农家新鲜排骨煲汤,汤浓味鲜无腥味,新鲜猪肉,味道截然不同,以至于怀疑自己的厨艺提高了😄鲍鱼仔提鲜,功不可没!用料排骨800克咸肉50-100克鲍鱼仔3-5只山药1根姜1块葱1根农家排骨咸肉鲍鱼汤的做法新鲜农家猪排,切块,冷水下锅焯水,放入砂锅加开水,生姜,葱。用...
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- 我做菜的特点,菜肉都要有,营养要均衡,在尽量简单易操作的情况下,做到美味。放心,不会为了简单牺牲味道滴!这道菜是我自己一直的做法,看了很多菜谱,觉得复杂了,而且不够原味,还是自己动手吧。这道菜我就喜欢那种只有盐味的肉味!用料带皮五花肉(或者前腿肉)200克二荆条(长条青椒)300克...
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- 我们这里家常咸汤夏天必备用料葱一根面粉半勺土豆一个苋菜半把粉条适量豆扁十克农家咸糊涂的做法土豆切条粉条剪短菜洗净备用,锅里放适量水根据人数,接着放入土豆条粉条和豆扁开煮.煮开了再煮一会用勺子试试土豆条煮熟了即可苋菜一般都是放绿苋菜煮出来是白汤我这剩的一点...
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- 用料猪肉(要带肥肉的)500g干豆豉少量大的螺丝椒7-8个老抽酱油少许大蒜叶少量农家小炒肉-地道湘菜的做法螺丝椒(我买的是比较大一个的)7-8个,斜着切。猪肉切薄片,肥瘦分开。准备好大蒜叶,蒜叶白和叶子分开。锅子烧热,放少量油,放入肥肉翻炒榨油。放入瘦肉翻炒,炒到六成熟即可。...
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- 这次买的鸭子肉略有点儿老(朋友己事先说了,平时鸭子是养在水库里的,但疫情期间缺少饲料,结果有几百只鸭子跑进山林觅食去了,等鸭主把所有鸭子处理完了,发现少了很多又去山里把流浪鸭找了回来,我想这样的鸭子是不是应该味道更好才对呢,买了三只,真的是瘦肉型鸭,除了皮就是肉,鸭油非常...
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- 这道菜非常的下饭,家人都特别爱吃,够辣,够油,够重口!飘出炒辣椒的呛香味,忍不住要流口水。辣辣的青椒,薄且入味的肉片,让人欲罢不能,赶紧试试吧!用料五花肉适量青椒适量蒜1瓣生抽适量盐少许鸡精适量老抽少许家常菜~农家小炒肉的做法辣椒要细长的那种,才辣,才好吃,肉要五花肉,3分肥七分瘦...
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- 时间:约8-10分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料五花肉100g鸡蛋3个蒜片15g彩椒60g盐1g生抽10g农家鸡蛋炒肉的做法油锅烧热,放入五花肉,煸炒出油脂。将五花肉夹出,倒入蛋液,翻炒成块,盛出备用。加入蒜片、彩椒翻炒出香味后,加入鸡蛋,用盐、生抽调味,翻炒均匀后就可以美美的享用啦。小贴...
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- 经典湘菜的家常做法,简单快手超级下饭。一碗菜能大干三碗饭,拌饭下面都是一绝。用料猪肉(前腿肉或五花肉)300克青椒(螺丝椒等)5个蒜5瓣豆豉2勺蚝油2勺酱油1勺盐1克鸡精1勺【家常湘菜】农家小炒肉的做法一、准备食材1、将猪肉切薄片,肥瘦分开,加2勺蚝油、1勺酱油(或老抽)搅拌均匀,腌...
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- 用料大蒜2瓣生抽1勺盐少许蚝油1勺姜1片瘦肉250克丝瓜1根花生油少许生粉少许【快手农家菜】丝瓜炒肉的做法瘦肉切块,薄一点,用生粉,生抽,盐腌制几分钟丝瓜切块下花生油,蒜子,爆炒瘦肉断生,捞起再炒丝瓜到差不多变软,放瘦肉一起炒,加一勺蚝油,最后放盐出锅~完成...
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- 腊肉是老家父母自己腌制的,笋干也是爸爸妈妈自家晒的😋早上出门前就已经提前把笋干腊肉都处理成半成品备用了,回家把腊肉蒸蒸,再准备一些辣椒配料就开动做起来用料农家腊肉适量农家笋干适量青椒3个朝天椒5生抽1勺盐少许蒜头适量(按需添加)老抽(上色用)2滴农家腊肉炒农家笋干—妈...
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- 用料五花肉200克杭椒30个蒜3瓣葱1根姜3片生抽1勺料酒1勺老抽1勺鸡精1勺盐1克豆豉1勺白糖1克湖南家常菜-农家小炒肉的做法杭椒斜刀切五花肉切片。蒜姜葱切末,豆豉切碎煸炒杭椒至虎皮色捞出。放油,煸炒五花肉出多余的油脂。小火放姜末葱末蒜末豆豉炒出香味,加入杭椒,加料酒,生抽...
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- 今天不算是发挥最好吃的小炒肉。只是用料最简单的一个版本,不过味道也是可以的。用料夹心肉(应该用五花肉)300克螺丝椒1个葱2根姜2片蒜3瓣美人椒2根蚝油半勺生抽1勺糖1克❣️【下酒菜】农家小炒肉的做法将螺丝椒切滚刀块,美人椒切段,姜切丝,蒜切片,葱切段。猪肉切薄片。倒入一勺老...
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- 十分适合下饭!用料二荆条适量卤猪肉适量白糖适量盐适量鸡精适量快手菜--农家小炒肉的做法二荆条切大丝,热锅放油,油熟放入二荆条爆炒爆炒几下稍微放一点盐和白糖放入卤猪肉,爆炒,放入适量鸡精和盐,翻炒几下起锅小贴士①卤猪肉一定要有肥肉!②喜欢辣味的买辣味重一点的二荆条!...
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- 用料小尖椒五花肉生抽红辣椒料酒、耗油农家炒肉的做法五花肉切片,用生抽料酒耗油腌制。小尖椒和红辣椒去籽,切丝。油锅,入小尖椒和红辣椒,爆出辣味。倒入五花肉,翻炒并煸出肉油香味。倒入一些腌制的调料汁。收汁即可装盘。...
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- 留学生一枚,闲来无事在家研究提高幸福感的美食。用料五花肉200g青辣椒适量大蒜若干料酒生抽老抽盐农家小炒肉(快手菜)的做法选择带皮的五花肉,将五花肉洗干净后切成薄片,倒入适量料酒腌制十分钟。辣椒切斜刀或者辣椒圈,大蒜籽切片,讲锅里油烧热,倒入切好的辣椒和蒜片爆香,闻到辣味...
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- 湘西腊肉非常美味用料腊肉300克湘西干辣椒5个蒜2瓣农家炒腊肉的做法腊肉切片备用湘西干辣椒滚刀切切点蒜备用放两勺油五成油温然后放蒜炒一下加干辣椒炒香然后加腊肉爆炒三分钟即可出锅个人口味也可加点酱油小贴士处理腊肉是关键湘西腊肉切一小块300克然后加冷水煮开水倒...
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- 简单快手的农家菜❤️横扫3大碗米饭‼️用料五花肉250g青线椒5根小米辣4根蒜4瓣农家小炒肉,简单快手的农家菜的做法1️⃣准备食材,把青线椒洗净斜切成段,小米椒切小段,蒜切成蒜片,五花肉切薄片。2️⃣锅加热,倒入一丁点油,放🥩五花肉煸至微微焦黄3️⃣加入蒜片翻炒出香味,加入豆瓣酱、生抽...
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- 辣椒炒肉,有的餐馆也称为农家小炒肉,是湘菜的代表菜之一,我哥家不吃味精,所以用了生抽来增鲜,里面的油汤用来拌饭,随随便便就可以干掉两碗~顺便啰嗦一句,湘菜馆里的辣椒炒肉可以加入切成片的蒜头,但真的是不放大葱和生姜的!!!用料猪腿肉适量青椒适量盐适量植物油适量生抽适量酱油(老抽...
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- 八大菜系湘菜——农家小炒肉用料杭椒60克红尖椒60克五花肉180克大葱4cm姜1瓣蒜2瓣老干妈豆豉6克鸡精1克蚝油6克料酒6克生抽6克盐1克糖1克八大菜系湘菜——农家小炒肉的做法准备杭椒、红尖椒五花肉300克比例为1:1:3葱切末,姜、蒜切片,杭椒、红尖椒切块,五花肉去皮切薄片调料汁:...
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- 这是一道朴素、简单又百吃不厌的菜,酸爽开胃,好的,再来一碗饭……用料咸菜1/4棵草笋4棵五花肉半斤糖1勺半味精适量农家菜咸菜笋的做法草笋切块,泡水里。咸菜切小段备用。五花肉切片备用。锅热放五花肉炒至吐油下笋翻炒,加入白糖放咸菜,加味精翻炒片刻后加入冷水没过食材。水开...
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