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反砂核桃仁(非油炸)食谱大全及做法,烹饪好吃的反砂核桃仁(非油炸)方法

反砂核桃仁(非油炸)食谱大全及做法,烹饪好吃的反砂核桃仁(非油炸)方法

反砂核桃仁(非油炸)的做法步骤图

用料  

清水 50克
白糖 100克
核桃仁 250克
白芝麻 10克
冰糖 20克

反砂核桃仁(非油炸)的做法  

  1. 先把剥好的核桃小火炒个6-7分钟,一定的小火

    反砂核桃仁(非油炸)的做法步骤图 第2张
  2. 炒完盛出待用

    反砂核桃仁(非油炸)的做法步骤图 第3张
  3. 水里下冰糖和白糖中小火慢熬(糖和水自己控制就好,不用一定要跟着参考数字的,少了就加点),一定要不停搅拌,到后面粘稠状,导入炒好的核桃仁。

    反砂核桃仁(非油炸)的做法步骤图 第4张
  4. 导入后不停的翻动,等糖汁变成白色粉状,关火,锅离开发热的炉子。继续不停翻炒,到全部变白色不粘稠就好了

    反砂核桃仁(非油炸)的做法步骤图 第5张
  5. 最后反砂核桃仁就好了,配茶配咖啡都很不错。

    反砂核桃仁(非油炸)的做法步骤图 第6张
  6. 白芝麻加不加都可以,如果要加就在核桃出炉前加一小把就好。

    反砂核桃仁(非油炸)的做法步骤图 第7张

小贴士

这个方法还能做反砂芋头,反砂番薯。

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