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轻食·(香菜/罗勒)牛油果低脂青酱,解锁中式青酱面食谱大全及做法,烹饪好吃的轻食·(香菜/罗勒)牛油果低脂青酱,解锁中式青酱面方法

轻食·(香菜/罗勒)牛油果低脂青酱,解锁中式青酱面食谱大全及做法,烹饪好吃的轻食·(香菜/罗勒)牛油果低脂青酱,解锁中式青酱面方法

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轻食·(香菜/罗勒)牛油果低脂青酱,解锁中式青酱面的做法步骤图

家里直男不喜欢罗勒,
想到既然都是香菜类的,何不试试中式香菜做法?

直男尝了一口,居然说比罗勒青酱好吃!?😂

我个人而言,倒是觉得这款比不上罗勒青酱,
完全不是一个风格,
BUT也是值得尝试的另一种风味,也好吃!

喜欢香菜的盆友们可以试试看~

而且更低脂,轻负担!
(⚠️如果喜欢罗勒,用罗勒替代方子中香菜,就得到了低脂版罗勒青酱!)

相比意式罗勒青酱的差异:
🌟采用牛油果代替帕玛森干酪的creamy感,
🌟去掉了橄榄油,
🌟但保留了松子仁,增加香味和油脂

以下为两人份意面的量。

用料  

低脂青酱
香菜(芫荽)/罗勒 40克
熟牛油果🥑 半个
熟松子仁 30克
大蒜 2-3瓣
2克(约1/3tbsp)
黑胡椒粉 一小撮(约1/3tbsp)
水/牛奶 2茶匙
柠檬汁 几滴(可忽略)
意面
意面 1把
食盐(煮面用) 10克

轻食·(香菜/罗勒)牛油果低脂青酱,解锁中式青酱面的做法  

  1. 青酱材料全部加到一起,料理机、搅拌机打碎就可以啦,或者先切碎再用研钵捶碎。不需要打到特别细茸,有颗粒感更好。

    轻食·(香菜/罗勒)牛油果低脂青酱,解锁中式青酱面的做法步骤图 第2张
  2. 冷藏可以保存3~5天。拌意面🍝、拌中式挂面/荞麦面🍜、拌🍚、抹面包🍞都行!

    轻食·(香菜/罗勒)牛油果低脂青酱,解锁中式青酱面的做法步骤图 第3张
  3. 烧一锅开水,放两勺盐,按包装提示时间煮好意面

  4. 加入青酱,一勺汤,小火加热,拌匀稍收干水份就可以了。

    轻食·(香菜/罗勒)牛油果低脂青酱,解锁中式青酱面的做法步骤图 第4张
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