厨趣阁健脾养胃的酱汁淮山食谱大全及做法，烹饪好吃的健脾养胃的酱汁淮山方法
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简单美味营养好吃，想这道菜想了好久了，一摸芋头淮山这类菜就手痒，想了无数次今天终于得偿所愿，真的好吃😜
用料
| 淮山 | 400克 |
| 青红辣椒 | 2个 |
| 姜丝 | 5克 |
| 盐 | 1克 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 蒸鱼豉油 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 鸡精 | 1克 |
健脾养胃的酱汁淮山的做法
淮山去皮，切块，在冷水里泡十分钟，全程戴一次性手套
![健脾养胃的酱汁淮山的做法步骤图 第2张]( "健脾养胃的酱汁淮山的做法步骤图 第2张")
水烧开，放盐，把淮山放进去煮两分钟左右
![健脾养胃的酱汁淮山的做法步骤图 第3张]( "健脾养胃的酱汁淮山的做法步骤图 第3张")
沥干水分
![健脾养胃的酱汁淮山的做法步骤图 第4张]( "健脾养胃的酱汁淮山的做法步骤图 第4张")
锅里面放油，放姜丝，青红辣椒圈，炒香，再把淮山倒进去一起炒，放盐，蚝油，蒸鱼豉油，把调料炒入味
![健脾养胃的酱汁淮山的做法步骤图 第5张]( "健脾养胃的酱汁淮山的做法步骤图 第5张")
最后放鸡精，生抽，出锅放点葱花就可以了！又鲜又脆，超级美味
![健脾养胃的酱汁淮山的做法步骤图 第6张]( "健脾养胃的酱汁淮山的做法步骤图 第6张")
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