简易肉燥酱如何做才美味,怎么做简易肉燥酱简单又好吃
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省时省力又省钱的节奏
用料
猪肉(瘦肉+五花肉) | 500克 |
香菇 | 15朵 |
洋葱 | 1个 |
酱油 | 2勺 |
蒜 | 2瓣 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 2勺 |
黄酒 | 3勺 |
生姜 | 2片 |
十三香 | 半勺 |
白糖 | 10克 |
蚝油 | 1勺 |
鸡精 | 1勺 |
简易肉燥酱的做法
五花肉切成肉末备用
洋葱切成丁备用
香菇切成小块备用
1、锅底放入油烧热后,放入洋葱丁炒香;
2、放入姜片和香菇丁翻炒均匀;
3、加入肉末炒均匀,加入料油翻炒片刻,再加入糖、酱油、生抽、老抽、十三香翻炒入味;
4、加水没过肉,大火烧开后,转小火煮40分钟左右,再加耗油调味大火收汁,加点鸡精即可享用。
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