厨趣阁肉燥如何做才美味，怎么做肉燥简单又好吃
- 菜谱
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用料
| 香菇 | 7朵 |
| 猪肉丁 | 克 |
| 蒜末 | 2勺（15g/勺） |
| 洋葱碎 | 4勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 料酒（米酒） | 30ml |
| 冰糖 | 30克 |
| 八角 | 2个 |
| 鸡精 | 0.5勺 |
| 蚝油 | 0.5勺 |
肉燥的做法
肉切丁，香菇切丁，蒜切末。
热锅炒蒜末，香菇丁爆香，炒肉丁，下洋葱碎，酱油2勺+料酒2勺（米酒）+冰糖2勺+少量盐🧂+少量鸡精+少量蚝油+2颗八角，倒入沸水没过食材。
煮沸转小火40分钟，汁多收汁👌🏼
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