简易牛肉酱如何做才美味,怎么做简易牛肉酱简单又好吃
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想做牛肉酱很久了。今天休息,厨性大发😄开始制作。
用料
牛肉 | 600克 |
香菇丁 | 香菇泡发后200克 |
酱 | 海天黄豆酱900克 |
食用油 | 100克 |
白芝麻 | 60克 |
小米椒 | 6个 |
姜末 | 若干 |
蒜末 | 各人喜好我用了两大颗蒜头 |
简易牛肉酱的做法
所需食材集合。黄豆酱很咸了,全程不用加盐。
倒油烧热,先把香菇丁翻炒均匀。(香菇干切丁,适当留点水,不用挤干)
再把牛肉丁倒入锅中,和香菇丁一起翻炒。牛肉从粉红变白。
接着倒入姜末 蒜末 小米椒 白芝麻。最后酱入锅不停翻炒。多炒一会,收一下酱里的水分。不要停,这一步很容易糊锅哦😯
成品图。
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