距离好吃的地边摊烤冷面你只需要一种酱食谱大全及做法,烹饪好吃的距离好吃的地边摊烤冷面你只需要一种酱方法
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看了app里很多烤冷面方子,简易版的味道一般,好吃的调酱太麻烦,需要很多材料,还要起锅烧油,瞬间觉得好吃的烤冷面距离我很遥远
偶然机会买了一种酱,瞬间发现用做烤冷面简直好吃到爆!
用料
烤肉酱 | 两勺 |
甜面酱 | 一勺 |
番茄沙司 | 一勺勺 |
鸡蛋 | 两个 |
冷面皮 | 两张 |
洋葱 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
香菜 | 2根 |
双汇火腿肠 | 2根 |
距离好吃的地边摊烤冷面你只需要一种酱的做法
必须安利的一款韩国烤肉酱(孜然味),省去了调酱里很多步骤
烤肉酱:甜面酱:蕃茄酱比例 2:1:1,适量白芝麻,搅拌匀。
本人不爱吃生洋葱,可以提前小火煸熟,火腿肠加热
少许油,放冷面皮,打上鸡蛋,涂匀
冷面边缘可以撒少许糖醋,可以软化硬边。待有白色蛋清出现可以翻面了
背面涂上酱,撒上香菜,洋葱,烤肠
卷起来切好就是传说中的烤冷面了!可以再撒些芝麻
小贴士
这种做法不一定是最正宗的,但是是最简单的调料做法,节省很多时间!
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