- 用料蒜半只姜少许新鲜红辣椒3个辣椒酱1勺蒜苗2根小参鱼1斤生抽少许注意做这道菜的时候火不要太大哦,容易烧焦,中小火就行哈。香辣下饭小参鱼的做法小参鱼处理干净(没有的可以用小鲫鱼)用盐腌好,注意不要放多了,因为炒的时候要加辣椒酱和酱油。大蒜子、蒜苗、辣椒、姜切好备用。...
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- 天太热没胃口,来点刺激的下下饭😊用料小鱿鱼15只胡萝卜半根辣椒1个蒜半头米醋适量美味鲜1汤勺韩今辣酱1少(10-15克左右)糖15克清水30克油适量蚝油10克超级下饭de香辣小鱿鱼的做法小鱿鱼洗净处理好、汆开水一分钟后备用蒜头切末备用胡萝卜切片辣椒切片放油放入蒜末胡萝卜辣椒...
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- 非常好吃的一道下饭菜用料鸡精适量生抽2勺蒜2个蚝油1勺料酒1勺姜1斤辣椒酱(自制)1小瓶糯米甜酒(自制)2大勺皖鱼半只豆鼓50克香辣鱼块(江西特辣版下饭菜)的做法皖鱼切块,姜切丝,大蒜切沫,鱼块用料酒跟一点姜丝腌制一会锅中热油放入鱼块炸至金黄色捞出盘中,把锅洗干净热锅放入姜丝爆...
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- 过年乡里做的自家鱼塘的烟熏鱼还在冰箱里躺着,要变着法做了吃了才行用料辣椒5-8个姜5片大蒜3瓣蒜苔4根烟熏鱼半条超下饭的香辣烟熏鱼的做法烟熏鱼很咸,先冷水洗两遍,开水洗一遍再用开水侵泡20分钟,侵泡的水丢弃,20分钟后鱼干肉质就会变软哦,盐分也要少去大半配料,辣椒可以根据自...
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- 用料银鱼适量葱2根姜1片蒜3干辣椒3个香炸小葱油1勺孜然粉1勺辣椒粉1勺黑芝麻适量盐适量糖少量超下饭的香辣小银鱼的做法小银鱼用清水洗净,泡20分钟,捞出沥水备用。葱,蒜,姜,干辣椒切片。炒锅放适量油,待油温8成下小银鱼,炸两遍,第一次小火炸透捞出,第二次大火快速炸脆。炸至金黄捞...
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- 前些天在外面吃饭,点了道铁板鱿鱼,好吃得很,实在想念那味道,所以今天就在家复刻了一下~用料小鱿鱼5只洋葱1个青椒1个蒜2瓣姜2片蚝油3勺香菜1根香香下饭「爆炒小鱿鱼」的做法⭐切好所需材料(洋葱+青椒+香菜+姜丝+蒜粒+鱿鱼切花刀)⭐鱿鱼加姜片和料酒焯水(焯好之后清洗干净)大火爆炒...
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- 用料鱼干数只酸辣椒10个姜丝8克蒜苗2根生抽1勺爆下饭的酸香辣小鱼干的做法先备好小鱼干酸辣椒(可剁椒替代)切段姜片切丝准备好大蒜或者蒜苗放油中小火把鱼炒脆火不能太大好后放适量水煮干水份(喜欢香脆点水少放点)有多余的油最好没有就放点下酸辣椒和姜丝爆香后加点干辣椒...
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- 非常时期,宅在家做ლ(´ڡ`ლ)好吃的最安全!用料小鱿鱼15只料酒2勺姜片2片蒜4瓣姜丝少许小洋葱半个青彩椒半个红彩椒半个六月香辣椒酱2勺蚝油1勺生抽1勺白糖少许㊙️家常菜‼️香辣小鱿鱼‼️香辣下饭的做法小鱿鱼,姜,蒜,洋葱,青彩椒,红彩椒,辣椒酱。1刨开小鱿鱼去除内脏,头和身子分开,去...
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- 纯粹为了自己记录做法,别人可能看不懂小时候放学回家写完作业就抱着罐头瓶子去池塘钓小鱼了,钓一二十条跑回家让妈妈给我辣炒,卷半个煎饼,贼拉香啊哈哈哈(罐头瓶子不知道淬了多少个😏)属于童年的肉菜美食记忆^_^小鱼我们老家叫它麦穗子,最近才知道确实是麦穗鱼,而且我妈的做法和...
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- 带鱼的鳞含较多的卵磷脂,所以吃带鱼不要刮掉他的鳞,挑选的时候也要选表面银色锃亮的用料带鱼2条小米椒2个大蒜头2瓣小葱1根生姜3-4片啤酒若干酱油适量白胡椒粉适量花椒几粒下饭也下酒的香煎辣味带鱼的做法食材洗净带鱼肚子里的黑膜一定要洗干净,不然会苦葱白切段,葱叶切葱花,...
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- 这个季节的鲫鱼非常肥美吃起来又香又鲜但每种不足就是刺多炸制之后再挂汁再也不用担心被刺扎到了本来要放泡椒的但是没买到我就用小米辣和青椒代替啦有条件可以换成泡椒用料鲫鱼2条胡椒粉2勺鸡蛋1个面粉适量郫县豆瓣酱1勺小米辣8根大蒜3葱1根姜2片料酒3勺米醋2勺糖2勺淀...
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- 腌制一下,直接下锅炒非常简单。辣度可以自己控制,炒出来非常的香。用料鱿鱼2只洋葱半个蒜蓉2-3勺调料(汤匙)辣椒酱1勺蚝油1勺盐少许白糖少许料酒1勺老抽半勺蒜香辣炒鱿鱼(下饭菜)的做法准备好材料,鱿鱼随意切,洋葱也随意切。然后拿个大点的容器,把所有的材料包括调料都倒进去。然...
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- 三舅从大梅沙寄了晒好的海鱼🐠以及小海鱼干🐟过来,哈哈哈,稀饭,今天先吃小海鱼干。搭配小芹菜,下饭又就酒。芹菜叶不要丢掉哟,可以做:芹菜叶泡菜饼芹菜叶醋拌木耳用料小鱼干两把小芹菜3棵料酒2勺干辣椒1个姜蒜适量青椒(小)3个红椒1个生抽1勺蚝油1勺白糖1茶匙鸡精少许㊙️家常菜‼️香...
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- 不太喜欢麻,所以就做个香辣口味的,家里有什么食材都可以用上。用料鱼所有材料,按喜和人数好适量放,我做的3-4人份。牛肉丸墨鱼丸鱿鱼豆干黄瓜娃娃菜鱼肉腌制调料盐半勺淀粉2-4勺辣椒粉1勺黑胡椒1勺姜3-6片调料老干妈2勺豆瓣酱1勺白糖1勺蚝油2勺配料姜,葱,蒜适量炸蒜末(没有不加,...
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- 朋友送了一些小鱼干,一直不知道怎么吃比较好。今天尝试用小炒肉的高温食谱炒了一道辣味的,比想象中好吃,又香又下饭!不太会吃辣,只放了少量的辣椒和老干妈豆豉,味道已经很好。如果喜欢吃辣的,可以多放一些,应该更好吃本方子用的TM6的高温食谱制作;如果是TM5的朋友,直接用120度的温...
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- 用料鱿鱼300g料酒2勺酱油适量蚝油适量干辣椒5个洋葱1/4个大葱适量姜适量蒜4瓣辣椒2根辣炒鱿鱼,香辣过瘾的下饭菜的做法把鱿鱼的皮撕掉,斜切鱿鱼改花刀,并切小块切好的鱿鱼用料酒和姜片腌渍5分钟后倒入开水烫,30-45秒即可,时间久会硬将洋葱切成丝,准备好葱姜蒜干辣椒油热倒入葱...
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- 用料鱼干若干蒜叶3-4颗姜葱蒜少许豆豉少许少许萝卜干少许少许红辣椒2-3颗美味下饭菜~香辣鱼干!的做法先将葱姜蒜,辣椒,豆豉爆香,然后下蒜叶略炒后加入已经泡发或蒸过的鱼干快速翻炒,最后下点糖,酱油,料酒调味后起锅!大功告成~配上一碗米饭!美味就是这么简单。小贴士鱼干要提前泡发,或...
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- 湖南人最爱的小鱼,从河里捞回来的鱼,用油炸至金黄,加上辣味,酸菜的脆,小鱼的香酥,这简直就是下饭好菜用料鱼干适量姜适量酱油适量盐适量料酒适量酸菜适量葱适量大蒜适量生抽适量酱油适量下饭好菜✅香辣小鱼的做法小鱼清洗干净,用油炸至两面金黄生姜和大蒜切片,辣椒切好备用热油下...
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- 这是一道香辣口的家常菜,做起来十分简单却非常下饭用料龙利鱼三片盐适量料酒1勺姜片若干淀粉3勺干辣椒4个青花椒若干大白菜半颗千张4片葱1根蒜6瓣豆瓣酱一勺糖2克蚝油一勺酱油一勺香辣下饭菜水煮鱼片的做法这里用的是冰冻的龙利鱼,有新鲜的当然最好,买不到的新鲜的用冰冻去...
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- 作为一名四川人,麻辣鲜香都超爱。我舅又是位钓鱼狂热份子,经常钓鱼后挨着送,家里经常都会有这样的小鱼,每次母亲大人把小鱼清理干净后,进行油炸,我再加工,2碗饭,不下桌😉用料油炸小鱼500g姜适量蒜瓣6个葱5根芹菜3根香菜6根豆瓣酱2勺黑豆酱油1勺藤椒油1勺青椒5根泡红椒4根麻辣鲜香...
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- 简单易做下饭菜用料鱼干若干酱油1勺料酒1勺辣椒10个蒜12瓣盐适量超下饭香辣香酥小鱼干的做法准备小鱼干用开水泡一下不容易糊佐料锅烧热倒入油,油热小火炸一会小鱼干,倒入大蒜辣椒姜翻炒倒入酱油料酒倒入一点点水,过会起锅,简单的小鱼干就做好了小贴士有酒糟的也可以加点,更香...
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- 无辣不欢如我😊想吃辣了怎么破?当然自己动手丰衣足食!水煮鱼片的点睛之笔,最是那浇油的刺啦一下,把辅料的香味都激发出来了,自家做的鱼片多多,过瘾哦!用料龙利鱼2片绿豆芽1把金针菇1把干辣椒10个花椒20粒姜4片蒜5瓣蛋清1个料酒2勺香葱2根郫县豆瓣酱2勺香辣下饭的水煮鱼片的做法...
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- 家里来客人了,这道宴客菜,让你倍儿有面子!用料主要食材鲜到鲜得带鱼2条配料大葱1/2根纯鲜剁椒1汤勺花椒20粒蒜瓣8瓣姜片3片八角2个红烧汁生抽3汤勺老抽1汤勺蚝油1汤勺香醋1汤勺料酒1汤勺零卡糖20克香辣带鱼|下酒下饭•不腥不腻的做法先罗列一遍食材:「鲜到鲜得」带鱼,大葱,花椒,...
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- 今天教大家一道家常快手菜,好吃到舔盘的香辣鱿鱼须!推荐你们一定要试试~用料鱿鱼须500克洋葱半个青椒3个红椒2个蒜2瓣香辣下饭!好吃到舔盘的香辣鱿鱼须~的做法先调一碗料汁:生抽1勺➕老抽半勺➕蚝油1勺➕白糖1勺➕淀粉1勺➕清水半碗,搅拌均匀备用鱿鱼须焯水,线椒和红椒切段,洋葱...
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- 简直就是人间美味,吃起来辣辣的,又很有嚼劲,特别过瘾。即可以当做下酒佳肴,也可以和馒头、粥搭配食之,非常的下饭。如果喜欢举一反三,你可以更换不同的主料,用此种方法可以烹制出其它品种的小菜。用料小鱼干200克大蒜3瓣姜3片干辣椒50克麻椒30粒孜然粉根据个人口味添加辣椒粉根...
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