- 玲珑心肉丸子,这道菜不仅味道鲜美,口感爽脆,营养也十分丰富哦!用料【食材】猪肉、鹌鹑蛋、番薯粉(生粉)、蛋清;【调料】:盐、白胡椒、五香粉、耗油、生抽、香油、料酒、白糖;肉眼丸子的做法准备食材先把肉洗干净剁碎备用鹌鹑蛋煮熟,把壳剥掉备用肉碎放入碗中,打入蛋清、盐、胡椒...
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- 记得初中食堂总是做这道菜,软软的丸子再加上蘸着酱汁儿的虎皮鸡蛋,口感丰富,拌饭也是极好的!用料猪肉鸡蛋葱姜淀粉老抽糖蚝油(可不放)五香粉胡椒粉、盐、料酒家庭版虎眼丸子的做法把猪肉剁成馅儿,有韧性,肥瘦相间比较好吃。用料酒、五香粉、葱姜末、生抽、生鸡蛋、淀粉、香菇少许...
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- 看似平平红烧丸子,里面却大有乾坤,没错!这就是虎眼丸子。它形似虎眼,食之酥烂,味厚香浓。以前物质匮乏,只有过年的时候才能吃到,现在在家分分钟复刻。原版是整个鸡蛋包在里面,我觉得丸子个大吃不了,于是改进了一下半个鸡蛋包入,大小合适。用料猪肉馅300克葱1根生抽2勺老抽1勺蚝油2...
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- 现代人不规律的饮食作息,巨大的生活压力,过度的用眼,使我们的眼睛逐渐暗淡,变得无神,眼白发黄浑浊,眼睛干涩疲劳,不单是那么的明艳动人。叶黄素广泛存在于蔬菜花卉水果等植物中的天然色素。叶黄素在人体中有很重要的作用能抗氧化,增强视力,适合势力较差的人补充,分享一款护眼小丸子...
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- 用料五花肉500g葱汁20g姜汁10g酱油20g蚝油10g盐(做肉丸)3g淀粉30g老抽4g枸杞5g鸡精2g盐(煮肉丸)3g香葱碎适量油(炸丸子用)适量农家炖丸子(自制丸子,肉丸)的做法五花肉剁成泥(半肥瘦的五花肉,最好是6分肥4分瘦,瘦肉不能太多,不然吃起来会材)加入盐,淀粉,鸡精,葱汁,姜汁,酱油和老抽搅拌自上劲(...
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- 作为两只狗狗的铲屎官,想着给狗狗亲自做肉丸子健康放心,做了好多次也研究了很多狗狗自制肉丸子的配比,切记我们做的是肉丸子不是蔬菜丸子哦!狗狗多吃肉肉对身体好,蔬菜适量搭配。温馨提示:1.提前调查好对狗子身体好的蔬菜种类,根据自家狗子身体需求,三四个种类即可。2.一定要有...
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- 每年春节餐桌必备提前做好吃的时候拿出来上锅一热就可以华丽丽上桌了用料猪肉馅或者牛肉馅2斤鸡蛋17个年夜饭之蒸龙眼肉丸的做法鸡蛋煮熟剥皮后,轻轻划几刀,拿一个大点儿的盆,里面放点儿海鲜酱油,把鸡蛋放里面滚啊滚啊滚的~拿个锅,多放点儿油,大火做开后,把鸡蛋放里面炸。温馨提...
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- 简易版虎眼丸子,好看好吃,又非油炸用料鸡蛋3个猪肉250克姜沫片葱沫耗油1勺老抽1勺生抽1勺料酒2勺盐半勺黑胡椒粉面粉面包糠虎眼丸子—空气炸锅版的做法2个鸡蛋煮熟,剥壳将肉沫,老抽,生抽,耗油,料酒,葱,姜沫,半个鸡蛋拌在一起,一个方向搅拌上劲,再摔打一下,可以加点淀粉增加粘性,分成两...
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- 之前做了好几次都不Q弹,终于找出原因了,把做出Q弹的重点记录下来。年前做了好几斤牛肉和鱼肉,猪肉丸子都吃完了,家人都说好吃。牛肉和猪肉一样做法,牛肉多一个步骤,买回来的牛肉要泡水去血腥味。用料牛肉250克(太少了绞肉机不好绞,放了一些葱姜水一起绞才绞细)鸡蛋清1个生姜适量葱...
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- 大鱼大肉天天吃,你也会腻的,偶尔吃点素的没什么不好,健康的饮食也是对自己负责任的态度,胡萝卜对眼睛👀很好啊!有补肝明目,健脾化滞的作用用料胡萝卜1根鸡蛋1个面粉50克盐3克葱花5克十三香2克油(花生油)200克对眼睛👀好的美食胡萝卜丸子的做法胡萝卜洗净,去皮插成丝,想要口感好,更细...
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- 友友们,元宵节快乐!今天,我就做一道简简单单的袖珍版虎眼丸子,为“新春食堂”增添一份吉祥和喜庆。用料猪肉300克腊肠1根荸荠6个姜末10克鸡蛋1个蚝油1勺盐2克生抽1勺香油1勺胡椒粉2克鹌鹑蛋20个袖珍版虎眼丸子的做法今天,我就做一道简简单单的袖珍版虎眼丸子,为“新春食堂”增...
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- 坐标加拿大,吃货留学生一枚~~我本身就很喜欢做菜,同时身在异乡,甚是想念妈妈做的龙眼丸子,所以就用这些简单的食材做出了家乡的味道~家的味道🙈🙈🙈#龙眼丸子#成品很是形象,鸡蛋在中间像是眼睛,相比四喜丸子,我更喜欢吃龙眼丸子,因为它和鸡蛋结合后味道更加独特用料肉馅根据自己...
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- 正宗的虎眼丸子是包鸡蛋,我做的是放鹌鹑蛋,迷你小巧,更适合孩子吃。用料猪肉200克鹌鹑蛋5个淀粉一勺糖10克生抽两勺盐5克鸡蛋一个洋葱一小块迷你虎眼丸子的做法准备原料猪肉剁成泥。鹌鹑蛋煮熟去壳猪肉泥加洋葱,胡椒粉,生抽,蛋清,盐顺时针搅拌把鹌鹑蛋包到肉泥里,团成丸子,下油锅...
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- 自用方子~日常饮食~荤素搭配~疫情~本地的中小学生~5月20日起已陆续开课~国外的疫情仍然严峻~孩子假期中~珍惜和孩子在一起的美好时光😊~给孩子做点羊肉丸子&羊肉丸子汤~用料羊肉丸子馅料用料:羊肉750克白萝卜350克葱花(调馅用)150克食用油(调馅用)30克花椒(调馅用)适量蛋清2个地瓜淀粉...
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- 用料五花肉馅熟鸡蛋花椒粒蛋清葱末蒜末鸡精酱油香油生抽五香面盐香菜太阳丸子~肉包鸡蛋~炸肉丸子~蒸肉丸子~四喜丸子~狮子头的做法肉馅加入葱末、姜末、鸡精、酱油、香油、生抽、五香面、盐和鸡蛋清拌匀备用。鸡蛋煮熟,去壳备用。熟鸡蛋包好肉馅,放锅中炸制金黄捞出。盘中放入肉...
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- 焦作干炸牛肉丸很有特色,干吃、蒸扣碗、涮火锅、烩菜等,最有名的属牛肉丸子汤,这种丸子吃起来很劲道,煮不烂,随便一口下去能吃出十足的牛肉粒,越吃越上瘾壮壮妈知道的有两种炸法,一种是跟焦作本地家人学的,把干的红薯淀粉直接倒进肉里面活成较硬的团!!另外一种是跟沁阳朋友学的,她们...
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- 眼看着快过年了炸丸子做起来加了马蹄的丸子吃起来却口感特别也不会觉得油腻煮汤吃火锅炒菜都好用着呢外表酥脆吃起来又有马蹄清甜爽脆的口感让人一口一个停不下来[捂脸]用料猪肉500克马蹄250克鸡蛋2个胡萝卜1根淀粉50克盐3克胡椒粉适量(根据自己喜好选择)生抽2勺蚝油1勺麻...
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- 一道我和娃都爱吃的小吃。原菜谱出自《文怡家常菜》我只是根据经验略做修改,也是给自己做记录,喜欢的拿走,不喜勿喷哈😛方子正好一锅12个的量。用料章鱼须适量沙拉酱随意低粉75克木鱼花随意包菜叶(白菜叶)1~2片鸡蛋1个水150克盐一点点章鱼小丸子(12眼锅)的做法低粉加水加盐用打蛋...
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- 老天津卫菜色,每到过年我们家都炸四喜丸子,鱼眼丸子和鲫鱼酿馅用料鸡蛋个葱根盐克姜片香油勺猪肉馅鱼眼丸子的做法肉馅:猪五花肉,绞两遍丝,加白酒,葱姜水,盐,胡椒粉,生抽,一点老抽调色,干馒头搓成渣渣,香油,调好摔打到黏性放冰箱冷藏,不是冻起来啊煮鸡蛋,煮熟一切两开,把肉馅抹上,别着急慢...
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- 小孩吃肉难,易塞牙,不如给宝宝做个小肉丸。很弹,很Q,自己做的孩子吃的放心。用料猪肉颈背:去皮五花7:3适量盐适量淀粉适量鸡蛋清1只料酒适量生抽适量纯净水适量盐适量葱适量姜适量十三香适量花椒粉可加可不加鸡精适量红曲粉适量可不加白糖少量也可不加肉丸/糯米丸子/四喜丸子...
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- 家里刚好有鳳眼果,芋圆小丸子,就加进去传统湯水的陈皮紅豆沙里面,试看看,结果有意想不到的惊喜哦⊙∀⊙!,搭配粉粉的鳳眼果,软软糯糯的小丸子,还有淡淡的陈皮香气的红豆沙超好吃🥰用料红豆3把陈皮3片水3碗半小冰糖10~20颗(个人喜好)迷你芋圆10颗(喜欢就加多点)鳳眼果10颗(个人喜好)陈皮...
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- 用料猪肉1000克鸡蛋1个盐4克玉米淀粉400克葱姜40克花椒150粒馒头1个粉条80克炸丸子猪肉丸子龙眼丸子的做法精选三肥七瘦的猪后腿肉用刀剁碎每2斤肉馅需要加1量葱姜水分三次打入肉馅充分让肉馅吃水我是过年割的村里散养的黑猪肉颜色很深(肥的很多我剃下去耗了大油)味道也很...
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- 咸奶油就像悲伤的眼泪入口带有淡淡的咸打发后的淡奶油细腻顺滑或许就像某些美好的回忆入口即化逝而不返。用料细砂糖x克奶油y克眼泪罐子的做法1。2。3。...
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- 大学在食堂吃过很多次这个菜,后来上了班工作餐也常吃这个菜,有鸡蛋有大肉,吃着香极了。让我这么个不爱做油炸物的人都在这个假期蠢蠢欲动。怕大家看不到最后的小tips,在这里也贴一遍吧。1.一定要等鸡蛋表面没有水了,再油炸。要不然会崩油滴。2.把肉馅包住鸡蛋的时候,包厚些哟,而...
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- 鱼肉和胡萝卜都是对视力很好的食材,护眼明目,和米饭一起做成米饭丸子,营养又美味用料米饭1碗龙利鱼柳80克胡萝卜80克生抽10克米醋2克蒸鱼酱油2克护眼明目的米饭丸子的做法先准备好主要食材,鱼肉解冻,胡萝卜清洗干净胡萝卜擦丝,鱼肉切丁热锅热油,倒入胡萝卜丝炒软,盛出备用锅里留...
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