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肝泥蔬叶包如何做才美味,怎么做肝泥蔬叶包简单又好吃
  • 肝泥蔬叶包如何做才美味,怎么做肝泥蔬叶包简单又好吃

  • 用料包菜叶3片龙口粉丝95克泡发好猪肝125克绿豆芽95克鸭汤3汤勺食用油麻油胡椒粉盐黄酒蒜汁姜汁花椒1小撮香叶1片生姜片3片老抽肝泥蔬叶包的做法把包菜叶边缘剪去,做成蔬叶包。剪去的菜叶剁碎做调料把鲜猪肝在水中浸泡30分钟,抽去里面的筋络。(此步骤不能省略,肝脏是解毒器官...
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没有肉腥味的糯米肉圆食谱大全及做法,烹饪好吃的没有肉腥味的糯米肉圆方法
YYDS蒜蓉粉丝蒸虾🦐食谱大全及做法,烹饪好吃的YYDS蒜蓉粉丝蒸虾🦐方法
  • YYDS蒜蓉粉丝蒸虾🦐食谱大全及做法,烹饪好吃的YYDS蒜蓉粉丝蒸虾🦐方法

  • 用料粉丝1把蒜5瓣虾15只生抽1勺葱花克蚝油2根蒸鱼豉油1勺辣椒粉1勺炖辣椒1勺YYDS蒜蓉粉丝蒸虾🦐的做法用热水泡发粉丝,大概泡5分钟准备好蒜蓉、葱花处理虾,我买的是黑虎虾,大概15只。把虾头、虾线去掉,然后开背把泡发好的粉丝铺在盘子里,然后把处理好的虾铺在粉丝上热油起锅,把...
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香糯八宝鸭如何做才美味,怎么做香糯八宝鸭简单又好吃
  • 香糯八宝鸭如何做才美味,怎么做香糯八宝鸭简单又好吃

  • 用料鸭只糯米克板栗克香菇朵干贝粒开洋莲心香肠腊肉盐克料酒勺酱油勺冰糖十三香葱姜香糯八宝鸭的做法准备食物糯米泡2小时后蒸熟,板栗🌰莲心煮熟,干贝和开洋泡开蒸熟,腊肉和香肠蒸熟切碎。香菇泡开切碎。开锅爆葱和香菇,再倒入所有食材翻炒均匀加生抽,一点老抽上色,花雕酒即可...
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矜宸•葱油白水鱼做法烹饪大全 地道矜宸•葱油白水鱼如何做
  • 矜宸•葱油白水鱼做法烹饪大全 地道矜宸•葱油白水鱼如何做

  • 太湖三白之一,这个冬季有养殖的比较肥美,野生的需要等到3.4月份,通常都会通过盐渍保鲜。今天在市场买了一条1斤5两大小,肉质细嫩,好吃不贵。待到开春后,饭店里的太湖白水鱼一条逼近200块呢~用料白水鱼1条料酒2勺葱3根豉油10克姜2片矜宸•葱油白水鱼的做法鱼买回来让市场的师傅处...
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清蒸多宝鱼|附处理鱼方法食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸多宝鱼|附处理鱼方法方法
烤焗豬五花腩做法烹饪大全 地道烤焗豬五花腩如何做
  • 烤焗豬五花腩做法烹饪大全 地道烤焗豬五花腩如何做

  • 這菜第一次做就受到激賞去菜市場買豬五花,都沒有面積大塊一些的,只買到半呎丁方的大小。準備工夫是在宴客前一天,醃制前先把肉橫切一半,把肉的部份切薄,以加強肉吸收醃料,而且捲起來也好看的,抹均勻醃料後,用食用的小繩子,把捲好的肉卷,緊緊的紮好,加上保鮮膜包裹,再可以放進冰箱了。...
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珍菌豆腐羹如何做才美味,怎么做珍菌豆腐羹简单又好吃
  • 珍菌豆腐羹如何做才美味,怎么做珍菌豆腐羹简单又好吃

  • 用料口味捞野珍菌火锅底料豆腐半块蟹味菇100克老南瓜汁一碗盐适量珍菌豆腐羹的做法蟹味菇焯水三分钟蟹味菇焯水的时候顺便把豆腐放在上面一起蒸,也是水开三分钟老南瓜切块加点水打汁,要是家里料理机功率不够就蒸一下南瓜在打锅中加点水放入南瓜汁,蟹味菇,煮开加一勺野生菌汤...
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目鱼干熇肉如何做才美味,怎么做目鱼干熇肉简单又好吃
  • 目鱼干熇肉如何做才美味,怎么做目鱼干熇肉简单又好吃

  • 宁波菜又称“甬帮菜”,是浙菜中很具特色的一个地方菜。宁波是沿海城市,因此以海鲜作为烹饪主料成为宁波菜的特色。而菜味大多咸里带鲜,“鲜咸合一”.目鱼干熇肉就是一道具有宁波风味特色的菜肴。用料目鱼干3个五花猪肉500克(我用的是猪肋排)葱姜蒜头适量植物油15ml老抽15ml白...
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家传煎鲫鱼如何做才美味,怎么做家传煎鲫鱼简单又好吃
  • 家传煎鲫鱼如何做才美味,怎么做家传煎鲫鱼简单又好吃

  • 矮油~~~当初我奶奶不让我告诉别人来着~~悄悄滴跟你们说,表告诉别人了啊~~~用料鲫鱼姜小葱干辣椒花椒盐糖醋料酒家传煎鲫鱼的做法新鲜鲫鱼洗净,控干水分(不然就等着丢锅里的时候噼里啪啦吧)生姜一部分切丝儿,一部分切片儿(三片就成),小葱切碎,然后把葱白和姜丝塞到鱼肚子里热锅倒油...
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香茅焗鲈鱼如何做才美味,怎么做香茅焗鲈鱼简单又好吃
  • 香茅焗鲈鱼如何做才美味,怎么做香茅焗鲈鱼简单又好吃

  • 现在正是吃鲈鱼的时候,今天路过市场买了一条很新鲜的鲈鱼,准备做一个刚学的快手菜~香茅焗鲈鱼~香茅有柠檬的香味,焗出来的香味有淡淡的柠檬香,配鲈鱼的鲜味,非常美味😌用料鲈鱼1条香茅6根沙姜1块青红辣椒适量鱼肉块调味:盐+糖+胡椒粉+酱油+耗油+生粉+油烧酒适量香茅焗鲈鱼的做法...
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锦翟舒华如何做才美味,怎么做锦翟舒华简单又好吃
  • 锦翟舒华如何做才美味,怎么做锦翟舒华简单又好吃

  • 俺把这菜菜起名叫锦翟舒华,这名字捏,是从满汉全席的菜单里面来滴,紧扣俺们圈子的主题哈。其实捏,通俗讲就是红曲醉鸡。用料农家土鸡1只(2斤左右)枸杞5克香葱6支老姜母20克米酒适量盐适量锦翟舒华的做法鸡洗净后斩件焯去血水、香葱洗净打结、姜母切成片状。枸杞洗净备用锅中坐油...
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光盘的松鼠桂鱼做法烹饪大全 地道光盘的松鼠桂鱼如何做
  • 光盘的松鼠桂鱼做法烹饪大全 地道光盘的松鼠桂鱼如何做

  • 上桌光盘的鱼鱼~用料桂鱼一条淀粉三勺番茄一个番茄酱四勺醋两勺料酒两勺糖一勺盐少许生姜四片蒜瓣四瓣光盘的松鼠桂鱼的做法桂鱼去内脏洗净,用淘米水➕一勺料酒浸泡半小时。沥水捞出。去头、去肚子后对半剖开。不好用刀处理的地方可以借助于厨房剪。将鱼肉花刀划成菱形块状...
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十三香小龙虾(不辣,崽崽可吃)食谱大全及做法,烹饪好吃的十三香小龙虾(不辣,崽崽可吃)方法
菌菇面筋锅如何做才美味,怎么做菌菇面筋锅简单又好吃
  • 菌菇面筋锅如何做才美味,怎么做菌菇面筋锅简单又好吃

  • 用料油面筋12个(约50克)口蘑100克香菇150克白玉菇1盒生抽15ML蚝油30ML白糖5克葱姜适量菌菇面筋锅的做法1(准备工作)香菇、口蘑洗净切块白玉菇洗净备用三种蘑菇焯水。(过下热水去除土腥味即可)油面筋用开水浸泡十分钟菌菇面筋锅的做法2(炒菜)准备葱姜锅中加油,加入葱姜煸香加入...
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海味珍珠丸子做法烹饪大全 地道海味珍珠丸子如何做
  • 海味珍珠丸子做法烹饪大全 地道海味珍珠丸子如何做

  • 用料干鱿鱼100克猪绞肉(五花肉)500克荸荠6个芹菜3棵糯米200克蒜2粒酱油2大匙米酒2大匙白胡椒粉适量盐适量香油2小匙太白粉2大匙海味珍珠丸子的做法将糯米洗净,用水浸泡一晚,再沥干水分。荸荠去皮,洗净,用刀背将其拍扁后再切碎备用将干鱿鱼放入冷水中,加适量的盐浸泡3-4小时至软,...
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生菜🥬炒香菇做法烹饪大全 地道生菜🥬炒香菇如何做
  • 生菜🥬炒香菇做法烹饪大全 地道生菜🥬炒香菇如何做

  • 一直以来都是香菇油菜,今天来个生菜炒香菇,味道居然很惊艳用料香菇3朵蒜3瓣盐一小勺油克生菜🥬2棵青花椒粒10粒味精少许生菜🥬炒香菇的做法准备食材,洗净,大蒜切碎丁,香菇切小片,生菜切小段锅加热,倒油,油热后放入青花椒粒和大蒜,至散发出香气(大蒜略微发黄)放入香菇煸炒两分钟放入...
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肉酱双色萝卜做法烹饪大全 地道肉酱双色萝卜如何做
  • 肉酱双色萝卜做法烹饪大全 地道肉酱双色萝卜如何做

  • 用料猪肉馅1斤白萝卜1根胡萝卜1根大香菇6朵黄豆酱2汤匙甜面酱2汤匙韩国辣酱1汤匙花生酱1汤匙姜3片葱1根蒜三瓣八角一粒生抽1汤匙糖汤匙黄酒半汤匙色拉油半汤匙肉酱双色萝卜的做法将姜切成碎末,与生抽、黄油一起倒入肉馅里拌匀,腌10分钟入味。锅内油热后,倒入肉馅,小火煸炒至...
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海鲜合家欢如何做才美味,怎么做海鲜合家欢简单又好吃
  • 海鲜合家欢如何做才美味,怎么做海鲜合家欢简单又好吃

  • 过年的时候就是把最好的东西都拿出来吃了,而所有海鲜大汇合可就是最好,最美的选择咯.用料冬蟹鱿鱼虾鱼文蛤虾蛄干贝芹菜火腿胡箩卜姜葱盐味精海鲜合家欢的做法将各种菜洗净.鱿鱼切花刀将冬蟹,鱿鱼,虾,虾菇,芹菜,胡萝卜过水锅中倒入冷水烧开,放姜片,葱段将干贝火腿先倒如水...
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葱花浇蛋梭子蟹做法烹饪大全 地道葱花浇蛋梭子蟹如何做
  • 葱花浇蛋梭子蟹做法烹饪大全 地道葱花浇蛋梭子蟹如何做

  • 用料梭子蟹鸡蛋盐葱料酒葱花浇蛋梭子蟹的做法梭子蟹洗净.先去掉蟹脐,然后小心地掀去蟹盖,去掉蟹腮.(注意,下面要拿个小碗,接住流出的蟹黄哦.)小心地冲洗一下把蟹脚修剪一下,没有肉的就用剪刀剪掉,蟹钳的尖头剪平.还有,要把带有蟹钳的那段蟹脚剪下,以方便食用4.每只蟹都从...
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莓酱鸭子如何做才美味,怎么做莓酱鸭子简单又好吃
  • 莓酱鸭子如何做才美味,怎么做莓酱鸭子简单又好吃

  • 用料鸭子半只莓酱半瓶老抽酱油少许葱少许姜少许香叶少许桂皮少许豆蔻适量盐适量啤酒少许(或料酒)莓酱鸭子的做法葱切段,姜切片,香叶、桂皮和豆蔻包入茶包中,鸭子洗净并擦干水分锅内倒入适量油,下葱段、姜片爆香将鸭子放入过油鸭子变色后,倒入老抽酱油翻炒至颜色上色倒入啤酒(也可...
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宴客大菜之玉龙呈祥−−芹菜百合炒鳄鱼尾的详细做法,宴客大菜之玉龙呈祥−−芹菜百合炒鳄鱼尾做法技巧
木瓜竹荪炖排骨做法烹饪大全 地道木瓜竹荪炖排骨如何做
  • 木瓜竹荪炖排骨做法烹饪大全 地道木瓜竹荪炖排骨如何做

  • 今天我们就来做一道养颜减脂的秋季营养炖品木瓜竹笋炖排骨,当然,是放在碗里加盖炖出来的,原汁原味,美味营养。用料猪小排竹荪木瓜盐木瓜竹荪炖排骨的做法猪小排切小块,放到沸水里煮2分钟捞起竹荪剪小段、洗净。木瓜切小块将木瓜、竹荪、排骨一起放碗里,加盐,加盖,隔水炖1小时小贴...
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海肠捞饭(煲仔饭)食谱大全及做法,烹饪好吃的海肠捞饭(煲仔饭)方法
  • 海肠捞饭(煲仔饭)食谱大全及做法,烹饪好吃的海肠捞饭(煲仔饭)方法

  • 自打海肠从普通海鲜升值为奢侈品后😂我就不舍得吃了!要知道,8块钱一斤和180块钱一斤,这差距不是一般的大啊!!😂所以,馋了许多许多年!!今天豁出去了😭解解馋吧!好怀念以前8块钱一斤的海肠!如果有个时光隧道,我肯定会回去背他个1000~2000斤海肠回来!!🤣关于这个做法,我按照自己的口味儿来...
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Steak House 牛柳的做法食谱大全及做法,烹饪好吃的Steak House 牛柳的做法方法
  • Steak House 牛柳的做法食谱大全及做法,烹饪好吃的Steak House 牛柳的做法方法

  • 在家里想做出好吃又好看的牛柳其实不难。第一要控制好火候,做出自己理想的熟度。没有信心的可以投资一个烤肉温度计。牛柳煮之前一定要回到室温。第二是做一个美味的配菜或酱汁。我这里只介绍了其中一种,大家可以发挥自己的创造力。用料牛柳220克/份(这里用了3份)干葱头2个杂...
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