🌈酸辣爽脆的凉拌黄瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的🌈酸辣爽脆的凉拌黄瓜方法

最近突然做这个菜很有灵感😁喜欢吃的盆友可以试试，越吃越入味！

用料  

🌈酸辣爽脆的凉拌黄瓜的做法  

1. 提前炸好花生米，晾凉备用（如果炸多的花生米注意密封好不然不脆了）

2. 准备好两根新鲜黄瓜（一定要带刺新鲜的黄瓜，这样拌出来才爽脆）用刀拍几下，切小段，找个大点的碗或者小盆装起来备用，大点的容器容易拌开

3. 蒜切末，小米辣切小⭕和辣椒粉一起放拍好的黄瓜上（不能吃辣的盆友可以取消小米辣）

4. 起锅烧热油，油热倒蒜和辣椒粉上（注意安全，油烫锅烫）

5. 加入盐，糖，醋，生抽拌均匀，加入花生米如果味道可以就上桌开吃嘞～
   

小贴士

花生米最后加入是避免遇到汤汁太久就不脆了。    
黄瓜一定要新鲜带刺的。
如果拌好觉得盐或者醋少了可以自行添加。这个用量是我们家人喜欢的用量。
辣椒粉我们做的中辣程度，由于辣椒粉的辣度不同，根据自家口味调整。