顺德小炒皇👩🏻‍🍳 下饭下酒菜好味食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭下酒菜好味方法

这道菜是饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜也是下酒菜不错选择，顺德小炒自己做一样好吃。

用料  

顺德小炒皇👩🏻‍🍳下饭下酒菜好味的做法  

1. 蛤蜊肉、广州人花甲水冲洗干净就行了，要轻点。

2. 三样配菜

3. 两样配菜加佐料，主要是瑶柱泡一个小时后，蒸熟12分钟放入微波炉2分钟，用汤勺慢慢撮成丝才香，

4. 三样配菜

5. 水烧开加油少放盐、加白糖半勺起色泽好点，菜不会变色两样🥕马蹄焯水。

6. 一分钟再加芹菜

7. 加入花甲肉。

8. 出锅待用。

9. 加油辣椒🌶

10. 加入瑶柱爆香。

11. 加入虾米爆香。

12. 加入蚝油入味，盐一点就行虾米、瑶柱有点咸味了，盐不用多也是看个人口味不同，第一次做掌握不好，再做一次就知道了。

13. 加入韭菜花。

14. 加入花生米。

15. 焯水好的全部加入盐小半勺、蚝油有咸味盐要少放点、白糖、翻炒出锅，简单好味。