厨趣阁沙茶酱炒白贝做法烹饪大全 地道沙茶酱炒白贝如何做
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没想到沙茶酱跟白贝也很配耶
用料
| 白贝 | |
| 尖椒 | |
| 小米椒 | |
| 蒜 | |
| 姜 | |
| 沙茶 | |
| 香菜 |
沙茶酱炒白贝的做法
1、先把白贝焯水，放三片姜，水开了煮上两分钟，然后捞出来再次用清水洗干净，白贝有沙很影响口感。 2、起锅烧油，油跟平时炒菜一样多就可以了，先爆香尖椒，蒜，姜，小米椒，然后再把白贝放进去爆炒，炒的快好了，就放沙茶，蚝油，酱油翻炒均匀就可以出锅了（不需要另外放盐，已经很够味的了）
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小贴士
花甲也可以这样炒
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