厨趣阁牛皮豆（下酒神器）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛皮豆（下酒神器）方法
- 下酒菜
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奶奶亲传的，真的好吃，做法简单，配白酒绝配！
用料
| 黄豆 | 3把 |
| 红糖 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 红烧酱油 | 2勺 |
| 水 | 吨吨吨 |
牛皮豆（下酒神器）的做法
选取黄豆，圆的
![牛皮豆（下酒神器）的做法步骤图 第2张]( "牛皮豆（下酒神器）的做法步骤图 第2张")
清洗黄豆2遍
![牛皮豆（下酒神器）的做法步骤图 第3张]( "牛皮豆（下酒神器）的做法步骤图 第3张")
加水没过黄豆，再多加点水。放入红糖，酱油，盐。
![牛皮豆（下酒神器）的做法步骤图 第4张]( "牛皮豆（下酒神器）的做法步骤图 第4张")
大火烧开转小火
![牛皮豆（下酒神器）的做法步骤图 第5张]( "牛皮豆（下酒神器）的做法步骤图 第5张")
水快干时，大火收干水。
![牛皮豆（下酒神器）的做法步骤图 第6张]( "牛皮豆（下酒神器）的做法步骤图 第6张")
出锅放凉。简单方便的小凉菜，配白酒可以的
![牛皮豆（下酒神器）的做法步骤图 第7张]( "牛皮豆（下酒神器）的做法步骤图 第7张")
小贴士
黄豆不用泡，洗完直接下锅
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