- 家常版的噢没有加木姜子油因为不喜欢那味道这个教程是750g罐子4罐牛皮呸菜根是拼夕夕买的便宜大碗辣椒放多少主要取决于自己能吃多辣用料牛皮2斤鸡爪若干呸菜根1斤中粗辣椒面若干小米辣若干蒜一个半姜少许葱打结料酒、盐、生抽、老抽、鸡精、味精、糖、花椒油、香油、油...
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- 之前一直住在奶奶家的牛皮豆上初中了,来跟我住了。奶奶精心喂养十二年,不能到我这耽搁了。正是辛苦学习、长身体的时候,争取每天的早餐营养搭配,丰富多彩。从小喜欢懒床,能让我每天5.30爬起来的做早餐的,也只有我儿了。记录一下,给自己加加油。用料米面肉蛋蔬菜牛奶水果……克💗...
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- 牛皮具有很高的营养价值,主要是一种胶原蛋白,这种高分子胶原蛋白经过加工处理以后,很容易被人体吸收;其次,牛皮胶对改善人体营养性贫血有一定功效,对贫血试食者体质有改善作用,更有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效;今天去市场买菜刚好看到牛肉档第一次有熟牛皮卖,就和牛血一...
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- 这里买了2.5斤牛排骨腩,1.2斤牛筋,半斤牛皮。用料牛筋600g牛腩1250克牛皮250克姜50g料酒100ml(大约)油50克生抽30g蚝油30g柱侯酱2勺沙茶酱1.5勺糖30克开水2.5升香料香叶2片/草果1个广式和味牛腩牛筋牛皮的做法大块的牛腩、牛筋、牛皮焯水,清洗,改刀切块备姜片、香叶(我买了一棵...
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- 用料牛皮250克料酒1勺姜一小块盐适量青椒250克酱油1勺软糯入味炒牛皮的做法买煮熟的牛皮一块切好片切好的牛皮放酱油,盐,料酒拌好,煮饭时带碗放架子一起蒸锅里。准备辣椒生姜,切好蒸好锅内放油,油热先炒辣椒,炒半熟,把蒸熟的牛皮滤掉汤放入一起炒,加点盐,等辣椒全熟了把滤出的汤倒...
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- 用料姜牛皮蒜炒牛皮的做法牛皮成片,姜,酒,水煮三十分钟捞出冷水过,沥干热锅下油,放牛皮,翻炒。加入蒜叶芹菜,加盐,酱油,鸡精。起锅,洒芝麻...
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- 【材料】臭牛皮:300克蒜末:100克姜末:50克辣子:30克香料:50【制作方法】1⃣️炒香:蒜、姜、辣子2⃣️加入:臭牛皮、盐、鸡精、水3⃣️加入:香料用料姜片呛牛皮的做法臭牛皮佐料大芫荽【制作方法】1⃣️炒香:蒜、姜、辣子【制作方法】2⃣️加入:臭牛皮、盐、鸡精、水【制作方法】3⃣️加入:香料...
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- 用料熟牛筋克八角2个干辣椒适量生抽2勺糖1勺姜1片料酒2勺老抽1勺豆瓣酱1勺耗油少许冰糖少许桂皮1块酱牛筋牛皮的做法锅里放油,将大料,桂皮,干辣椒,姜,葱,蒜炒香。加冰糖,小火融化加牛筋牛皮入锅翻炒。加入生抽,老抽,豆瓣酱,料酒,白糖,耗油。水没过牛筋。大火烧开,盖盖子转小火闷煮。煮...
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- 2019年春节婆婆多买了牛肉,牛皮剩了很多,于是做了牛皮冻用料牛皮1000克枸杞适量生姜2片牛皮冻的做法牛皮洗干净,切小块,放开水捞下去味捞好的牛皮再清洗下,备用枸杞,生姜,备好的牛皮倒入高压锅,水超过牛皮10cm高度高压锅先开2300瓦大火,再调300瓦定时23分钟后,继续大火收汁,直到到汤...
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- 酱板牛皮!满满的胶原蛋白!好吃又美颜!这是自家自产的牛皮,纯人手工去毛食用级,一步一步的都是手工活!牛皮,无论是焖,爆炒,凉拌等等都不错,满满的胶原蛋白,口感特好!牛皮味甘、性平,归脾、胃经;牛皮具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效!以下是自己做的菜谱,牛皮煮法之三:酱板牛皮!吃...
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- 用料西芹五香牛皮干青红椒瘦猪肉鸡精胡椒粉西芹炒五香牛皮干的做法西芹、五香牛皮干、青红椒切丝瘦猪肉切丝,加少量盐,生粉,老抽,拌匀入味炒锅烧热,倒适量油,热锅凉油将肉丝扒熟将肉盛起,下入青红椒丝、西芹丝扒炒加入适量的盐,炒至西芹和辣椒的一点点出水下入牛皮干,加少量水,翻炒...
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- 这是自家自产的牛皮,纯人手去毛食用级!从劏牛佬手上拿过带毛牛皮后,烧水刮毛(这个步骤比较麻烦,有些毛不易刮用手拔,拔了刮,刮后又拔,反反复复),还有些毛实在刮不干净就用猛火烧,烧完再不干净的就直接削皮。这一步一步的都是手工活,耗时长且做工得精细!牛皮,无论是焖,爆炒,凉拌等等都不错...
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- 用料芝麻克姜片蒜瓣盐克白糖克熟花生一品鲜米醋葱凉拌牛皮的做法牛皮切片,葱姜蒜末,少量糖,少量盐,一品鲜,米醋,熟芝麻,花生碎,一点辣椒面或者干辣椒,热油浇一下...
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- 用料糖85克玉米油32克糯米粉70克清水94克转化糖浆128克熟白芝麻适量芝麻牛皮软糖的做法锅里放入糖和转化糖浆搅拌至糖完全融化,然后不再搅拌,让糖浆完全煮沸,中高火煮至焦糖色色时中高火煮至焦糖色时倒入玉米油搅拌均匀然后将糯米粉和清水混合缓慢加入到糖浆中,用蛋抽快速搅...
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- 老家特色菜,特别好吃用料油适量姜适量料酒适量盐适量水牛皮适量酸辣水牛皮的做法西红柿辣椒爆炒处理好的水牛皮,闷十分钟...
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- 闷烧牛皮,香酥,有嚼劲用料牛皮300g老干妈辣椒酱2勺盐3g酱油1勺料酒1勺葱3根味精2g闷烧牛皮的做法将洗净的牛皮放入开水煮15分钟,捞出用清水冷却后切2-3cm见方锅里加油加热,油热后改小火,放入切好的牛皮,油炸3分钟倒出多余的油,加水500ml,中火闷5分钟,加入盐味精,酱油,料酒,辣椒酱等调...
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- 杏鲍菇,我选的是小而嫩的那种,大个的也一样用,一定不要嫌麻烦,想要吃出鲍鱼的味道,非煎不可,不一定非要用牛皮干,其它的也可以,因为我家里只有这一种。其它的佐料按个人喜好酌情加减。自己喜欢的就是最好的。。。用料杏鲍菇(盒装)一盒牛皮干(包装袋)一袋蒜粒3粒小米椒4个青尖椒2个蚝...
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- 做了很多美食后,愈发想念家乡的牛皮糕。搜索了下厨房很多菜谱,牛皮糕、米糕、大米发糕等,但大多数都是要发酵的大米糕。也试过其中很多菜谱,却始终不是自己想要的那一口。昨晚再次泡了大米,今天根据自己这么久“下厨房”经验,想着试试这个配方看能不能成功。幸福来的太突然,没想...
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- 疫情期间变废为宝的产物用料牛皮500G姜几片料酒2勺香叶几片八角3个油炸黄牛皮的做法牛皮洗净后,加少许料酒,生姜,香叶,八角。压力锅蹄筋功能一小时。冷却后剔除上面脂肪,切小块晒干。菜籽油冷油下锅小火油炸即可。小贴士采用云南本地小黄牛所以耗时有点久。炸好的牛皮加入尼罗...
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- 用料牛腩牛皮1000克萝卜1根蒜瓣生抽1.5勺盐1/4勺白酒2勺柱候酱1勺冰糖1小勺八角1块香叶2片生姜适量萝卜牛皮牛腩煲的做法沸水捞蒜末翻炒倒入砂锅,萝卜垫底,牛皮煮一个半小时后加入牛腩再煮一个小时,起锅...
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- 奶奶亲传的,真的好吃,做法简单,配白酒绝配!用料黄豆3把红糖1勺盐1勺红烧酱油2勺水吨吨吨牛皮豆(下酒神器)的做法选取黄豆,圆的清洗黄豆2遍加水没过黄豆,再多加点水。放入红糖,酱油,盐。大火烧开转小火水快干时,大火收干水。出锅放凉。简单方便的小凉菜,配白酒可以的小贴士黄豆不用泡,...
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- 首先,要挑选一块看起来就很牛皮的牛扒然后,over…用料❤️一颗520古娜拉牛皮牛扒的做法搭配芦笋更优秀哦摆盘优秀...
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- 下酒下饭,开胃百搭,原料简单,做法简单用料牛皮干500g红、绿尖椒适量葱、姜适量蒜一瓣老抽一小勺盐适量尖椒牛皮干的做法切葱花、姜末、蒜末,红绿尖椒斜切成细条,牛皮干斜刀片成片锅烧热放油,油热放葱姜蒜爆香放尖椒翻炒几下,放牛皮干翻炒加盐翻炒,放老抽着色,出锅小贴士牛皮干就是...
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- 用料牛皮生姜当归枸杞香叶山药草果口味轻重根据自己调每味红酒牛皮冻的做法正面背面切好的条形第一上传,做的不好,请见谅啊☺...
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- 今天看见菜市有煮好的牛皮,于是试做一道酸爽开胃的牛皮尝尝。用料牛皮1块酸豆角适量姜酸适量酸辣椒适量芹菜蒜适量白糖适量酱油适量老抽适量姜三片酸辣牛皮的做法买好的牛皮清洗干净切块准备好酸和酸辣椒姜、芹菜、蒜洗好切好蒜头、姜用油煸香芹菜炒香放入酸和酸辣椒,调入...
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