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双菇日本豆腐(易做又鲜美)食谱大全及做法,烹饪好吃的双菇日本豆腐(易做又鲜美)方法

双菇日本豆腐(易做又鲜美)食谱大全及做法,烹饪好吃的双菇日本豆腐(易做又鲜美)方法

双菇日本豆腐(易做又鲜美)的做法步骤图

今天没买菜,瞅瞅冰箱里有口蘑、有全精肉、还有一条日本豆腐…好嘛,刚好家里还有干香菇,那就做个双菇日本豆腐吧…

用料  

日本豆腐 1条
全精肉 一小块
香菇 4朵
口蘑 5个
玉米淀粉 1大勺
蚝油 1勺
白糖 适量
鱼豉油 1勺
食用油 少量
黑胡椒粉 极少量

双菇日本豆腐(易做又鲜美)的做法  

  1. 香菇提前泡发;

    双菇日本豆腐(易做又鲜美)的做法步骤图 第2张
  2. 香菇切丁,口蘑切片,全精肉切丝;

    双菇日本豆腐(易做又鲜美)的做法步骤图 第3张
  3. 蚝油、白糖、蒸鱼豉油、1小勺玉米淀粉、1点点黑胡椒粉,加少量清水搅拌均匀;

    双菇日本豆腐(易做又鲜美)的做法步骤图 第4张
  4. 锅内倒少许食用油,放入肉丝、口蘑、香菇翻炒;

    双菇日本豆腐(易做又鲜美)的做法步骤图 第5张
  5. 日本豆腐切片,裹上玉米淀粉;

    双菇日本豆腐(易做又鲜美)的做法步骤图 第6张
  6. 锅内放极少的食用油,裹上淀粉的日本豆腐入锅煎至2面金黄;

    双菇日本豆腐(易做又鲜美)的做法步骤图 第7张
  7. 加入肉丝、双菇以及之前调的那碗“汁水”;

    双菇日本豆腐(易做又鲜美)的做法步骤图 第8张
  8. 大火煮透,稍稍收汁后装盘,不用放盐和味精啥的哈…

    双菇日本豆腐(易做又鲜美)的做法步骤图 第9张
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