香菇土豆炖肉做法烹饪大全 地道香菇土豆炖肉如何做 下饭菜 关注:1.54W次 加入香菇的肉肉特别鲜美 用料 五花肉 1块 土豆 4个 干香菇 6朵 葱姜 少许 料酒 1勺 生抽 2勺 老抽 1勺 蚝油 1勺 盐 适量 香菇土豆炖肉的做法 五花肉切块,泡去血水。干香菇提前三小时洗净泡水。热锅加少许食用油,小火葱姜下锅煸炒出香味,五花肉下锅煸炒出油至肉块变色 加入料酒、生抽、老抽、耗油煸炒上色 锅中加入香菇和泡香菇的水,水量淹过肉。水开去掉浮沫,盖上盖子,小火焖炖20分钟。 土豆去皮切块,加入锅中继续盖盖子焖炖。 汤汁收至三分之一,土豆用筷子能轻松扎透,加入适量盐,大火收汁。 撒些香菜,特别鲜美👍 标签: 炖肉 香菇 好吃 香菇土豆炖肉 土豆 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/xiafancai/75vx28.html