厨趣阁土豆香菇炖鸡做法烹饪大全 地道土豆香菇炖鸡如何做
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随便捣鼓出来的一道菜～_～
用料
| 鸡腿肉 | 600g |
| 土豆 | 3个 |
| 香菇 | 10朵 |
| 姜 | 适量 |
| 大蒜 | 根 |
| 干辣椒 | 1个 |
| 糖 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
土豆香菇炖鸡的做法
鸡腿肉去骨切小块～
![土豆香菇炖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "土豆香菇炖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
大蒜、姜、辣椒切好
![土豆香菇炖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "土豆香菇炖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
香菇过水洗净，土豆切块备用
![土豆香菇炖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "土豆香菇炖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅铺油加热，放一勺红糖或白糖进去，至糖溶解，然后加入切好的鸡腿肉，放一小勺盐及酱、蒜，迅速翻炒
![土豆香菇炖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "土豆香菇炖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
鸡肉表皮变色时，倒一小勺酱油，继续翻炒
![土豆香菇炖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "土豆香菇炖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加水盖过鸡肉
![土豆香菇炖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "土豆香菇炖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
倒入香菇，加辣椒，炖个五分钟左右
![土豆香菇炖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "土豆香菇炖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
土豆倒进去，再炖个15-20分钟的样子
![土豆香菇炖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "土豆香菇炖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
出锅～
![土豆香菇炖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "土豆香菇炖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
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