- 糯米爱好者!腊肠爱好者!合二为一还不用另外炒菜,美滋滋!注:我胃不好,不太能吃纯糯米就掺了大米。糯米和大米的比例大概是2:1,这样有黏度但不会太高。喜欢糯米胃很好的,当然可以用纯糯米😸用料糯米2杯大米1杯腊肠2根香菇6朵胡萝卜1根酱油1调羹(以下不加也不影响)花生/玉米/豌豆适...
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- 用料面粉300克盐2克酵母2克黄豆酱1勺水170克甜面酱1勺豆瓣酱1勺孜然半勺五香粉1勺糖1勺香葱适量酱香饼味道不错再也不用去外面买了的做法面粉➕盐➕酵母揉成光滑面团,醒发40分钟。孜然粉里淋上热油。把面团分成6个剂子,擀成长方形,放适量孜然油,卷成长条,长条潘成圆形,擀薄。不...
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- 用料金枪鱼罐头1罐鸡蛋1个盐适量米饭1碗紫甘蓝1/4颗不另外放调味料和油的金枪鱼炒饭的做法紫甘蓝切碎,打鸡蛋,金枪鱼罐头准备好。我用的是油浸金枪鱼。在锅里倒入适量金枪鱼罐头里的油,油热后摊鸡蛋,盛出备用。加入米饭和金枪鱼罐头一起翻炒,喜欢吃油的可以多放一点罐头里的液...
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- 用料臭鳜鱼1条姜2小块大蒜6瓣盐适量葱4分之一根花雕2勺花椒适量小米辣适量黄冰糖6小块生抽4勺老抽2勺醋1勺蚝油2勺大料1只清水适量不用再去外面吃红烧臭鳜鱼的做法锅中放入底油后加入臭鳜鱼煎下两面。锅中加入清水、花椒、大料、葱姜蒜、小米辣。加入老抽、生抽、蚝油、...
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- 主图是上次煮的,味道真的超棒!强行按头!!都给我煮起来!!用料蔬菜爱吃啥就放啥(土豆片、莴笋片、玉米🌽、娃娃菜、金针菇、香菜、藕片、青菜等)火锅丸子适量(鱼豆腐、撒尿牛丸、千叶豆腐、脆皮肠等)宽粉适量海带结适量火锅底料小半包郫县豆瓣酱1~2勺牛奶1盒250ml左右的芝麻酱适量葱姜...
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- 用料鸡腿2只香菇5朵姜1块青椒1个料酒3勺盐1勺冰糖5粒干辣椒5、6个小米辣4个白胡椒粉半勺生抽1勺老抽1勺不用再点外卖‼️超下饭【黄焖鸡】的做法把材料准备好:1.香菇洗净去蒂2.青椒洗净切小块3.小米辣洗净切段4.姜洗净切片5.干辣椒洗净6.烧一壶开水备用放调料的步骤没来得及...
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- 有一个中午起床不想吃米饭的家人,那就煮粥咯用料盐少许生抽少许蚝油少许胡椒粉适量生菜1颗牛肉100克黄金鱼蛋n个潮汕肉卷n克再也不用去外面吃砂锅粥的做法生菜洗净切碎牛肉剁碎+酱油,蚝油,盐,胡椒粉潮汕黄金鱼蛋肉卷姜切丝煮好的白粥加入黄金鱼蛋肉卷依次再加入姜丝牛肉煮五...
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- 南京的第一场雪,想做点小吃,翻箱倒柜没发现什么食材,看到花生眼前一亮,三个小时后,脆皮花生诞生用料鸡蛋2个面粉100克糯米粉100克白糖20克黄油15克玉米淀粉40克十三香5克花生50克脆皮花生,不用油炸,自己家里就可以做,再也不用外面买啦的做法准备好所需食材所有食材倒在一起,图上是...
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- 很解馋不另外再放有的美味卤肉饭用料猪五花若干紫皮洋葱一个香菇若干朵鸡蛋喜欢几个就几个姜、花椒、大料、香叶适量老抽、酱油、生抽、豆瓣酱适量不用另外放一滴油的卤肉饭的做法五花肉切成小丁(或者你喜欢的任何形状)焯水备用洋葱切丝备用(最好是切丁,我太辣眼睛了,就切成了...
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- 酱黄瓜不仅口味好吃而且嚼起来嘎嘣脆,用来搭配清淡没有味道的粥最适合不过了。用料黄瓜3根盐1大勺酱油1大勺白糖2/3大勺陈醋1/2大勺耗油1/2大勺大蒜2头学会它再也不用去外面买咸菜吃的做法黄瓜洗净切快在切长条,放入碗中加入1大勺食用盐,用手抓匀腌制20分钟。锅内倒入1大勺...
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- 我喜欢研究做美食,既享受做的过程又卫生,我很少在外面吃早餐哟🥬用料肠粉1包鸡蛋3个盐适量油适量生菜1棵再也不用外面吃肠粉啦的做法准备好材料:肠粉用米粉+鸡蛋+生菜一碗粉兑1.5碗的水搅拌均匀并放少量的盐,因为最后要放酱油的,所以不要放咸了🌝把鸡蛋打到碗里搅拌均匀待用...
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- 这两天赶上生理期在家休息,窝在家没事做,不想出门,然而冰箱里就剩半只鸡,于是拿它做了黄焖鸡,吃饱追剧睡觉,瞬间觉得人生好美好😂用料鸡半只香菇5朵小米辣3个青椒半个干辣椒2个料酒2勺生抽2勺老抽1勺冰糖适量克葱3根姜3片蒜3瓣盐适量克家常黄焖鸡,以后再也不用点外卖了!的做法👉...
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- 特别喜欢山楂制品,每年秋冬都要自己制做许多,山楂糕啦、果丹皮啦、炒红果、糖葫芦等等。据说外面做山楂制品山楂都不洗的,还是咱自己做的卫生又健康,没有一点添加剂!山楂条和果丹皮做好后可以保存很长时间,我是放在密封保鲜袋里,常温可以保持1个月左右,可以多做些,吃着方便。炒红...
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- 东北妹子来到四川以后,真的不要太幸福,各种小吃、苍蝇馆子都吃不完。疫情期间,继续在家复刻我爱吃的美食吧!用料水饺20个小葱两根切碎香菜(没买到没加)蒜泥适量花生适量(黄飞鸿捣碎)小米椒适量(今天没加)白芝麻适量辣椒粉适量生抽适量麻油适量白糖适量再也不用去外面吃的干拌水饺的...
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- 用料牛尾500g西红柿3个白洋葱1个胡萝卜1根双色小西红柿400g番茄炖牛尾(不用另外加油)的做法提前一晚冷藏解冻牛尾,第二天泡水1.5-2h,中途换水2-3次平底锅两面煎牛尾到微焦。先煎肥的,再煎瘦的。会出牛油,用于炒白洋葱跟双色西红柿(三分之二量)白洋葱微微透明。铸铁锅,洋葱西红柿打...
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- 最爱吃凉菜,一周不吃嘴巴里没味道。今天准备做个麻辣捆鸡,加了味好美金阳青花椒的捆鸡麻辣鲜香用料捆鸡1只小米椒3个大蒜3瓣姜1片生抽2勺味好美金阳青花椒10粒香葱适量香菜1根再也不用去外面买凉菜了——简单好做的麻辣捆鸡的做法捆鸡切块,下锅少许油煸炒至翘边出锅备用锅内...
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- 娃娃菜富含维生素、微量元素与硒,适合四季食用。结合蒜蓉炒制,即增添了蒜蓉的香味,又能升华它自带的甜味。本来不爱吃蔬菜的小孩子,每次见到这个菜,都抢着要吃。用料娃娃菜2颗大蒜1颗生抽3勺蚝油1勺盐1勺油5勺白糖3勺娃娃菜这么炒,再也不用担心孩子不吃菜了的做法先顺中心线竖...
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- 今天柒月做秘制照烧鸡腿,不放一滴水,浓郁咸香,比外卖好吃N倍!而且做法很简单,一看就会!用料鸡腿3只洋葱半个蒜3瓣料酒2勺生抽3勺盐小半勺黑胡椒粉小半勺老抽1勺蚝油1勺食用油适量秘制照烧鸡腿,学会再不用去外面吃的做法食材洗净,洋葱切丝,鸡腿肉剔骨,先从中间剪开,再沿着骨头把肉减...
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- 用料肉皮白菜梗盐生抽(一丢丢)醋(一丢丢)不用油炒的肉皮白菜梗(附白菜叶另用)的做法肉皮温水浸泡,泡软,洗净,焯水。白菜梗洗净,撒盐腌10分钟,去除水分,沥干。起锅烧热,肉皮入锅,炒干。白菜梗入锅,炒出水,放盐生抽醋,装盘。白菜叶浸泡,沥干水分,放料汁拌匀,撒黑芝麻拌匀。料汁调制:芝麻酱2勺,陈...
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- 从小就爱吃黄豆粉类的点心,苦于家门口没有卖此类食品的店铺,那就靠自己吧🤓简单又美味,一天做了三份🤪用料糯米粉150克淀粉18g(我用的是玉米淀粉)糖50克(根据喜好)食用油10克(我用玉米油或豆油)温水150克熟黄豆粉30克(根据喜好)红豆沙适量再也不用去外面买驴打滚啦😋的做法第一次做...
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- 叉烧太好吃啦,吃叉烧都能吃两三碗饭,吃粉也好,吃面也好吃,吃米饭也好,就算下酒也好。反正有叉烧就无所不能。以前都在外面买,其实自己做简单轻松又方便。用料二层肉半斤姜适量蒜适量白酒1汤匙生抽1汤匙叉烧酱1汤匙这样做叉烧再也不用到外面买了的做法二层肉半斤这样的肉质肥瘦...
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- 去外面吃真的太贵了…所以自己在家烤吧,哈哈!用料榴莲肉适当芝士碎许多再也不用去外面吃芝士榴莲啦的做法榴莲去核,只要肉,想吃多少放进去多少~我没有烤碗,用的油纸放在6寸蛋糕模具烤的。反正只要可以放到烤箱烤了不会爆炸的模具,随便都可以啦!撒入芝士碎!厚厚一层更美味~~~牌子我用...
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- 自己做健康好吃的薯条用料土豆2个盐5克油玉米淀粉以后再也不用去外面买薯条吃了的做法土豆切小长条清水洗去淀粉,控干水分开水加5g盐,把土豆条下水煮一分半(搅拌),起锅沥水办上玉米淀粉,让土豆条充分沾满,准备下油锅油六成热下锅,小火不停翻炸八分钟左右,控油起锅好吃的薯条炸好了...
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- 这是一个烘焙不开窍人士(我)的百分百成功菜谱!用能买到的最好的原材料,算下来每个蛋挞成本也就2-3元,味道还更好,从原料准备开始20分钟就能吃到,太香了。用料兰皇鸡蛋2个牛奶140克炼乳15克淡奶油120克糖(可不加)5克巧克力(可不加)每个蛋挞里一小块100%成功|再也不用买外面的蛋挞啦的...
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- ⚫︎一份好吃的照烧鸡腿饭是需要鸡肉鲜嫩松软,肉汁饱满~鸡皮煎不破皮而且还能挂着酱汁有光泽度。⚫︎搭配米饭浇汁拌一拌,真的推荐你们要试一试了,一个人吃饭也不要将就!用料鸡腿1只腌肉料:盐一小勺(见图)胡椒粉一小勺料酒一汤勺(见图)橄榄油一汤勺照烧汁:用汤勺生抽一勺半蜂蜜一勺半料...
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