💯看一遍就学会的✅下饭菜食谱大全及做法，烹饪好吃的💯看一遍就学会的✅下饭菜方法

♨️♨️♨️这道菜既简单易学又开胃下饭，营养还全面，快来试试吧👇👇：

用料  

💯看一遍就学会的✅下饭菜的做法  

1. 1️⃣准备工作，葱姜蒜切好，辣椒，里脊肉（其他部位瘦肉也可以）切丝，茄子切丝加少量油下锅炒蔫，盛出备用。

2. 2️⃣锅里放油爆香葱姜蒜，肉丝炒变色淋醋增加香气。

3. 3️⃣ 然后依次放入料酒，生抽，老抽，盐翻炒均匀。

4. 4️⃣ 下入茄丝和辣椒丝继续翻炒，可以加少量的水帮助其熟透入味。

5. 5️⃣出锅装盘

小贴士

👇👇：
✅加醋不会使菜变酸，因为在炒菜过程中温度升高，会把酸味挥发掉，只留下醋的香气