下饭神器青椒肉丝~食谱大全及做法,烹饪好吃的下饭神器青椒肉丝~方法
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我从小就不爱吃猪肉😂爸爸就做糖醋口的青椒肉丝给我吃 我就爱吃哈哈 长大出国留学了只能找爸爸要了菜谱自己做了😬简单又下饭!
用料
肉丝 | 一磅 |
青椒(我用的牛角椒) | 四个 |
糖 | 四勺 |
陈醋 | 五勺 |
生抽 | 三勺 |
盐 | 一点点🤏🏻 |
下饭神器青椒肉丝~的做法
我懒 买的切好的肉丝 整块的肉的话就切个丝 青椒也切丝
肉丝用一勺生抽 一勺料酒 和一小撮淀粉拌匀 不用腌制很久 拌好了去切青椒 切完青椒就可以开始炒了腌好的肉丝过油炒散盛出
青椒下锅煸炒后放入肉丝 加四勺糖 五勺陈醋 三勺生抽 一点点盐 (喝汤用的小瓷勺子)然后加点水稍微煮一下才比较入味
汤汁收差不多了的时候尝一下 然后根据自己的口味再加觉得少了的调料 然后收汁盛出来就好啦!
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