厨房小白下饭菜—老干妈千张豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的厨房小白下饭菜—老干妈千张豆腐方法
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用料
千张豆腐 | 2张 |
老干妈 | 2勺 |
蒜瓣 | 4瓣 |
香葱 | 3根 |
盐 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
陈醋 | 适量 |
厨房小白下饭菜—老干妈千张豆腐的做法
千张豆腐切丝备用,这是我们这的叫法,不知道你们那叫啥,买回来就是一大张的那种,菜市场豆腐区有,忘记拍图了,自己想象啊,如果连这个都不认识的放弃吧,哈哈。
蒜瓣、香葱切碎备用。
锅内水开后下千张豆腐。
煮2、3分钟后,沥水捞出放碗里备用。
放入盐、酱油、陈醋。
放入蒜沫、葱沫以及本菜的灵魂—老干妈。
搅拌装盘即可。
小贴士
没有任何技巧,如果这道菜都做不好基本上可以不用进厨房了,哈哈。
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