茶油焖香菇如何做才美味,怎么做茶油焖香菇简单又好吃
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用料
香菇 | |
蒜 | 2瓣 |
茶籽油 |
茶油焖香菇的做法
香菇齐根剪掉姑脚,洗干净备用,蒜头切片!
倒入4汤勺量的茶油(没有茶油食用油代替),油温烧至8成,倒入蒜爆香!
(大火)倒入香菇翻炒几下,加盐继续翻炒1分钟!
调至小火,盖上锅盖焖煮5分钟!香菇带水,所以不用放水就能焖出汁!
准备出锅时加味精翻炒,装盘,我撒了点葱花点缀!
小贴士
茶油最关键,调味的就只有盐,味精和蒜头!
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