- 四海豆瓣酱做这个菜超级好下饭😝用料菜椒三分之一个胡萝卜一小段木耳一把鸡蛋一个蒜头一瓣豆瓣酱2勺生粉半勺耗油一勺酱油一勺白糖少许广东一碗香的做法蒜头切粒调好酱料:白糖、酱油、耗油、生粉加少量水调匀备用木耳泡发后切条,菜椒、胡萝卜切条鸡蛋加适量盐打散,热锅热油...
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- 虽叫广东肉,实则淄博美食!用料纯瘦肉(五花肉)500克鸡蛋1个淀粉适量酱油4勺盐适量料酒适量五香粉适量胡椒粉适量广东肉的做法大片肉切0.6公分厚,用刀在肉片上戳洞,防止炸制的时候肉片变形,加少量料酒,加盐和酱油,少量胡椒粉,较多的五香粉,腌制0.5-3小时,时间长一点没关系。料酒和酱油...
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- 我正宗地道的广东汕尾人,可是口味却比较偏重,这是我炒一碗香以来,我老公第一次对我说:真好吃,今天还炒吗?哈哈哈,我可认真啦~赶紧顺便做个菜谱分享给大家❤️希望你们喜欢💕用料鸡蛋2个蒜2瓣蒜苗2根瘦肉或五花肉150克青尖椒3根腊肠1根(可不要)酱油少许蚝油少许辣椒酱少许广东人的一碗...
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- 用料大米2杯香肠6根生抽1勺姜5片香香的广东香肠煲仔饭的做法大米泡30到40分钟砂锅刷上一层油备用香肠切片,姜切丝备用米水放进砂锅,忘了拍照,水要少放点,我是刚刚过米,大火大火烧开后放进香肠和葱丝,转小火,我又忘了拍照😅我家火最小是在中间,怕糊,就要不停转锅,大概一个方向三五分...
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- 一直觉得烧卖超级好吃,咸糯咸糯的,今儿个自己做了,真的很满足!❤️用料糯米200克香菇3朵胡萝卜半根洋葱半个饺子皮20张芹菜1根五花肉100克生抽少许盐少许香油少许胡椒粉少许一学就会的广东烧麦的做法将糯米洗净,用清水浸泡4小时以上(有些人是直接浸泡过夜)。将胡萝卜、洋葱、芹菜(...
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- 故事是这样的➡️我姐生了个小胖妞👧天气有点冷💨刚好我也想吃😬~天时地利人和嗯就直接动手了…用料猪蹄超大1只鸡蛋你喜欢姜越多越好致美斋甜醋能没过猪蹄就行片糖半块广东人的一碗猪脚姜的做法姜切片备用😐鸡蛋冷水下锅煮熟剥壳🙄处理好的猪蹄冷水下锅放几块姜片煮10分钟...
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- 刷某音学的用料年轻的鹅1只生抽一碗老抽本来是需要的,但我家没有生粉30克水一碗料酒半碗白糖小半碗盐20克味精15克葱6根姜十几片香叶2片八角小2个第一次做的“广东碌鹅”的做法用生抽帮鹅仔按摩全身(我觉得鹅头恶心,所以剪掉了)按摩全身后的样子烧红锅放鹅仔下去转圈圈⭕️先背...
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- 广东三宝是由陈皮,咸榄,禾秆草组成。对抽烟喝酒引起的喉咙沙哑,痰多咳嗽,喉咙痛等有较好的功效。小孩也可以饮用哦用料广东三宝一个猪瘦肉100克一人一盅—广东三宝炖瘦肉汁的做法广东三宝洗净,因为它是用粗盐腌制的,所以多过几次水,不然煲出来的汤水会很咸。猪瘦肉剁碎放入炖盅...
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- 视频教程可在B站观看:@TAN_谭用料鲫鱼1条姜片适量葱1棵腐竹适量盐适量【广东家常菜】这奶白奶白的鲫鱼汤,我怀疑磕了一碗假豆浆的做法/姜切片。/将鲫鱼煎至两面金黄后,倒入开水。/再加入姜片和葱。/小火煮30分钟。/加入腐竹。/豆腐切小块一同下锅。/再煮15分钟,汤就会变得奶...
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- 1.食材是一人份。2.教程视频在B站有更新:@譚_TAN用料香米15g东北大米15g瘦肉100g黑胡椒适量玉米适量蛋清半个淀粉1勺葱花适量水500ml【广东家常菜】一碗鲜甜养胃的瘦肉玉米粥的做法1.两种米混合后用水浸泡4-6小时,至所有米粒程白色。2.往泡好的米粒中加适量盐,拌匀。3.用保...
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- 肠粉是陪伴着广东人长大的美食无论哪个小区楼下一定会有一家很好吃的早餐小店热气腾腾的画面感闭关出去不那就自己做用料粘米粉100克淀粉2勺水70克鸡蛋1个生菜2片火腿5片肉末10克酱油5勺糖5克香菇3朵蒜头2瓣油5克一学就会广东肠粉的做法忘记拍米浆了粘米粉加少量淀粉加水...
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- 记得以前,深圳好流行吃鸡煲,十年前我姐怀孕,我为了照顾她,就住她家里,姐夫特别喜欢吃鸡,经常带我们去吃奇味鸡煲。特别是罗湖向西村的鸡煲,特别好吃,每次都要用一点汁捞饭,嗯,香!后来我有了男朋友,搬出来在皇岗村住。楼下有一个胡须佬鸡煲,每天人特别多,我带他去吃了一次,他就爱上了。再...
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- 很多年以前,我妈家对面有家小铺,专卖广东各种小吃、糖水,我经常光顾。有一次正喝着绿豆沙,老板刚煮出一锅粽子,向我强烈推荐,那就试一试。果然很好吃,糯米特别软糯,里面馅料超多。我们当地的肉粽一般就加五花肉,最多再加个咸蛋黄。但广式粽子内容就丰富很多,除了肉和蛋黄,还有红豆绿...
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- 特别喜欢做来当早餐!详细的视频版本请移步B站:@TAN_谭阿鱼用料米粉1人份鸡蛋1个酱油(鸡蛋调味)1小勺油(鸡蛋调味)少许韭黄1把葱1棵蒜3瓣酱油(米粉调味)1勺牛肉糜适量盐(米粉调味)半小勺【广东家常菜】论吃饭只能吃一碗,炒米粉可以吃两大碟的玄学的做法韭黄切段。葱部分绿色部分切成...
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- 最近天气越来越热,时不时还来场暴雨,堪称“湿热夹击”!家家户户又得开始“祛湿”了~除了耳熟能详的薏米和赤小豆,祛湿还适合吃点啥?今天就和大家安利一个广东最正气的“宝藏祛湿食材”——五指毛桃。别误会!它和桃子没半毛钱关系!而是一种植物的根茎,也是广东人常用的祛湿食材。...
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- 好好吃饭,好好生活。用料粉丝1把火腿一根金针菇1把蒜头3瓣小米椒2个葱花一点点蒸·一碗香的做法一把粉丝,热水泡软。底下放一层金针菇,将泡好的粉丝铺上。再将切好的火腿铺上表面最后再铺上金针菇。酱料,蒜末,小米椒,一勺子酱油,一勺子料酒,一勺子蚝油,半勺子糖,半勺子盐。将调好的...
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- 新的一周开始了,昨天对了些米饭,咱们不能浪费,今天给女儿做个橄榄菜香肠炒饭,加了母亲牌香菇牛肉酱一起炒,最后撒上一把大蒜叶,非常好吃。橄榄菜和牛肉酱都是带咸味的。所以全程不需要其他调料了。用料米饭一碗橄榄菜一勺母亲香菇牛肉酱一勺大蒜叶少许女儿的早餐第45期一碗广东...
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- 1.云吞一次可以多做些,放冰箱冷冻,想吃的时候拿出来煮就行。2.同款视频教程在B站更新:@TAN_谭用料猪绞肉125g淀粉5g糖3g盐2g青菜(生菜)1人份面(我用的是虾子面)1人份蚝油1勺油1.5g云吞皮适量高汤可选【广东家常菜】做一碗楼下早餐店的云吞面的做法/125g猪绞肉加入5g淀粉,3g糖,2g盐...
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- 秋冬时节,我们最需要热气腾腾的食物暖心暖胃,能够从头到尾一直保持热度,大快朵颐吃到流汗的非火锅莫属。在广东,各种火锅都很受追捧,大大小小的火锅店爆满,长龙都排出了店外,以服务打天下的海底捞、清淡滋养的鱼火锅、菌香四溢的菌茹锅、还有各种养生功效的滋补锅、酱香浓郁一鸡...
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- 1.视频教程可在B站观看:@TAN_谭2.下面给出的是一碗的量。家里人多的可以用大点的锅炖。用料高丽参5g姜2片鸡腿肉1片凉白开适量盐适量【广东家常菜】用2小时慢火炖一碗高丽参汤的做法/高丽参用开水浸泡2小时以上。泡完的水不要倒掉。/泡好后切成1cm大小的小块。/切两片姜。...
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- 吃椰子鸡火锅就想吃个煲仔饭广东腊肠腊肉锅巴和鸡油的香味和椰子鸡火锅的,绝配用料五常大米400克广东腊肉腊肠个50克鸡油50克生姜10克葱花5克,不喜欢的可以不加一品广东腊味煲仔饭的做法大米用水泡半个小时捞起来沥干水分腊肉腊肠,切片,生姜切丝葱花切碎鸡油炼干水份放香菜红...
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- 这是我吃过好多家的一碗香而改良出来的适合南方人海南人的口味如果加入点腊肉味道更好用料五花肉适量克鸡蛋三个生抽两勺蒜三瓣小青椒五棵个排骨酱两勺姜两片胡椒粉适量广东米酒一杯一碗香的做法第一:五花肉切片放入料酒酱油胡椒粉排骨酱腌制五分钟去除五花肉本身的肉腥...
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- 用料猪骨250克杏仁1勺胡萝卜1根菜干15克玉竹10克红枣枸杞1勺蜜枣1个喝了这碗广东人煲的菜干猪骨汤,才知道什么叫香甜!的做法还有猪骨250克、胡萝卜1根如图如图如图如图如图如图香甜~~...
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- 但作为吃货要解决这问题当然得靠食补呀。最适合秋冬滋补的莫过于汤汤水水啦,前段时间日跟大家分享过冰糖银耳雪梨的小秘笈,今天我就跟大家分享一道养颜乌鸡汤的做法吧。乌鸡汤既补血养颜又益精明目,可谓是一款男女通杀的“DoubleKill”汤品。用料乌鸡香菇红枣枸杞料酒姜片暖...
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- 一到雨天,季节变化就偏头痛的我不要不要的😭一定要给大家分享!我这个是一人份哦!!!用料鱼头半个天麻4片白芷3片川弓3片姜7片红枣3个盐自己喜欢广东靓汤之一:鱼头汤的做法清洗药材,泡15分钟把鱼头血水清洗了,然后下锅煎有点金黄就可以啦记得凉水下锅!!!姜片3-4片~水煮开后才下鱼头!煲一...
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