厨趣阁简单少油的蒜泥茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的简单少油的蒜泥茄子方法
- 凉菜
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用料
| 茄子 | 2个 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 生抽 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 香油 | 少许 |
| 香菜 | 适量 |
简单少油的蒜泥茄子的做法
茄子洗净，切成条，放到盘中备用
锅中加水，然后放入切好的茄子，大火蒸十分钟
蒸茄子的过程中，把蒜泥调好
蒜臼中放入适量食盐，然后放入蒜瓣捣成蒜泥，然后加入适量生抽，适量醋，搅拌均匀，加入少许熟油或者几滴香油，搅拌均匀备用
香菜适量洗净，切断备用蒸好的茄子拿出放凉，然后盛到盘中，
![简单少油的蒜泥茄子的做法步骤图 第2张]( "简单少油的蒜泥茄子的做法步骤图 第2张")
撒上香菜，浇上蒜泥就可以来吃了
![简单少油的蒜泥茄子的做法步骤图 第3张]( "简单少油的蒜泥茄子的做法步骤图 第3张")
简单健康少油的蒜泥茄子，开吃
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