开胃凉菜~脆爽萝卜夹食谱大全及做法,烹饪好吃的开胃凉菜~脆爽萝卜夹方法
- 凉菜
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酸脆
用料
白萝卜 | 1个 |
小米辣 | 4个 |
生姜 | 3片 |
盐 | 10克 |
酱油 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
米醋 | 2勺 |
口袋醋 | 1袋 |
准备好食材,白萝卜去皮。
萝卜切成四份,要切厚一点。
切好的萝卜从中间切开,但不要切断。
放两勺盐,析出水分倒出。
放入一小袋口袋醋,小半碗水。
加入两勺原汁酱油,两勺米醋,小米辣和生姜。
小贴士
胃口不好的时候,可以开开胃。
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