蒜茸油麦菜如何做才美味,怎么做蒜茸油麦菜简单又好吃
- 快手菜
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*用心经营每一餐*
清淡家常菜
用料
油麦菜 | 1把 |
大蒜 | 4瓣 |
蚝油/鲍鱼汁 | 2勺 |
油 | 适量 |
姜片 | 3片 |
蒜茸油麦菜的做法
油麦菜清洗干净,沥干水分。切段备用,大蒜拍扁切蓉备用。
热锅凉油,加姜片和蒜蓉,炒出香味。
倒入沥干水分的油麦菜
大火翻炒至变青绿色,然后加蚝油或鲍鱼汁。
翻炒均匀关火。
盛盘
小贴士
1、油麦菜清洗后切段要沥干水分
2、放菜后大火快炒
3、不必加盐,蚝油/鲍鱼汁足够。
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