- 老家带了好多小生蚝肉肉,小时候很喜欢妈妈烧的这道菜,现在自己动手做用料鸡蛋或鸭蛋数个小生蚝适量葱适量盐少量野生小生蚝炒蛋的做法生蚝是妈妈从海边捡的,野生的哈,个头不大,挑出肉肉直接装在玻璃瓶中,可在冰箱冷藏室放几天!要吃的时候倒出适量用沥水篮冲洗干净,拿几个蛋蛋放一...
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- 炒滑蛋这个是广东一个家喻户晓的技能了吧哈哈,今天晚上刚刚打完球,有点饿,翻开冰箱发现还有昨天的一瓶子生蚝肉,就炒了,由于太饿,我炒的时候一下子忘记拍照,就麻烦大家脑补一下,这款高蛋白食品比较适合大运动量后的适当进补。哈哈哈,但是别吃太多哦,容易消化不良哦用料鸡蛋3个芝麻...
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- 蛋炒生蚝是一道美容养颜,滋补强壮,益智健脑,延年益寿的美味佳肴,男女老少皆宜,做法简单易上手。用料生蚝250g鸡蛋4个葱少许胡椒粉少许盐适量味精适量食用油适量蛋炒生蚝的做法将葱洗净切成小段,生蚝去壳洗净沥干水分。将鸡蛋打进碗里搅拌,再将刚刚准备好的葱段和生蚝放进碗里,添...
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- 用料生蚝1000克洋葱1个青椒3只姜3-4片酱油1勺蚝油1勺糖若干克小炒生蚝的做法洋葱切片,辣椒切厚丝,热油加姜蒜爆炒出香味生蚝焯水后加入爆炒,少许酱油蚝油糖,然后快速出锅,完成!...
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- 用料鸡蛋2个生蚝12只胡椒粉适量盐适量生抽2勺生蚝烙🦪生蚝鸡蛋的做法生蚝热水下锅焯2分钟,沥水晾凉后每个生蚝切成3段,➕盐生抽胡椒粉蚝油鸡蛋搅拌均匀热油下锅,等鸡蛋凝固后再翻面吃的时候撒点辣椒面,好吃到爆哭!!!...
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- 云南的野生菌品种超多有不有,像羊肚菌、松茸、鸡枞、黑松露(也叫块菌)、牛肝菌、木耳等等等等,香菇与它们比起来显得平凡又平价,不过丝毫不影响它作为野生菌的口感和价值哦。它可是雨季来临的第一批山珍呢~今天起个大早去集市,有山上来的的彝族和傈僳族在卖菌子,挑选了我最爱的“...
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- 用料鸡蛋2个生蚝1碗(根据自己食用量)蚝油1勺酱油半勺盐少半勺葱1根蒜2瓣胡萝卜2片生蚝🦪炒蛋的做法葱、蒜、胡萝卜切碎备用。生蚝放淀粉或面粉洗去表面污垢和黏液。鸡蛋打入碗中搅散,放葱花搅匀,也可以不放葱花,放韭菜。油热倒入鸡蛋。炒好盛出备用。锅里放油爆香蒜末。倒入生...
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- 用料鸡蛋3个野生菌2把大红椒2个蒜苗3根盐2克生抽1勺大蒜5瓣葱数根野生菌炒蛋的做法打蛋时加少许水和盐,蛋会更嫩。野生菌提前三小时以上泡水。大红椒大蒜切碎葱蒜苗切段备用。热锅热油下鸡蛋煎好划碎倒碗中备用。热锅热油下野生菌稍大火炒熟。野生菌微熟后倒入大红椒大蒜...
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- 实不相瞒,这是我7月13号做的,夏天遇到下雨容易出菌子,今天10月29,写完这个菜谱,我还有17个菜谱需要写。这个菌子是朋友送的,在路边买的,有3-4斤,分了我一斤,各种菌子,我也认不全,还是勇敢的做菜吃了。用料野生菌子1斤大蒜5个干辣椒适量盐少量蒜炒野生菌的做法备料。菌子我洗过再拍照...
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- 秋季满山野菇,大自然的馈赠用料各类野生菇蒜头生姜花椒青椒生抽炒野生蘑菇的做法洗净,撕片(从菇脚撕可以撕四瓣),加水,盐中火煮10分钟左右。野生菌一定要煮够,不然容易食物中毒。宁愿加时间不要减时间。煮菇时,切好青椒,蒜,生姜,准备好花椒。菇好了,与汤一起盛出。热锅下油,油量比平时...
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- 生蚝的吃法有特别多,爆炒的生蚝味道很好哦下饭用料葱1根姜4-5片辣椒5个盐少许油少许火锅底料少许大蒜苗4根生抽少许白砂糖少许爆炒生蚝的做法把佐料切好备用生蚝放热水煮一下一会方便炒不会爆裂放少许油,放火锅底料,没有火锅底料可以放点豆瓣酱也不错哦爆香大蒜蒜白葱白然后...
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- 小银鱼,鸡蛋都是比较庸常的食材,但走到一起的缘分拼出来的就是一份珍贵,一份口福,一份对亲人的呵护,对大人,小朋友,年老的父母均是一款可口的饭菜,均能让人好胃口!食材中的野生小银鱼可以在这里买到:用料东海野生小银鱼【干货】20g鸡蛋三枚小葱一棵食盐适量花生油适量东海野生小银...
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- 简单用料葱根蒜瓣姜片料酒勺黄豆酱胡椒粉小米椒炒生蚝的做法生蚝加料酒焯水。烧热油爆香葱姜蒜小米椒。加入生蚝翻炒,加入黄豆酱,胡椒粉。...
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- 生蚝富含锌和蛋白质,这道生蚝炒蛋营养又美味。用料鸡蛋4个生蚝肉200克嫩肉粉20克盐3克油15克生蚝炒蛋的做法鸡蛋充分打散,放入洗净的生蚝,加适量嫩肉粉和盐,搅拌均匀。锅里放适量油,大火烧到油微热即倒入蛋液和生蚝。用木铲翻炒至蛋液凝固即可出锅香嫩的生蚝炒蛋就做好了。补...
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- 吃腻了蒜蓉生蚝的可以试试这个~用料生蚝肉一袋线椒两根小米椒2个辣炒生蚝的做法蚝肉冲洗后,用盐水泡二十分钟去杂质花椒,蒜瓣和辣椒炒香加适量冷水,生抽,料酒,盐和糖调味加入蚝肉,不怕吃生鲜15秒就可以了,不吃生的大概翻炒个2分钟蚝肉会变成豆腐的口感也很好吃~起锅前可以加一小勺...
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- 同事老家野生的小笋用料野生小笋10根五花肉1块姜3片蚝油1/3汤勺味极鲜酱油3/4汤勺盐1/4小勺冰糖1块蒜粉适量红辣椒半个野生笋炒肉的做法笋剥皮切片;五花肉一小块从冰箱拿出解冻后切片,并把肥肉廋肉分开放;红辣椒洗净去籽切丝锅入油,三成热时放入姜片爆香,香味出来后除去姜片先...
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- 喜欢吃,但一直没发现可以这样子。用料鱼条盐克蒜瓣辣椒蒜粒野生小鱼的做法清洗干净油炸各种料放锅里最后出锅才放蒜粒和醋淋个锅边小贴士油炸时候把水擦干净...
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- 本地有老话:“宁愿脚掰眼瞎,不可嘴放塌”。在云南,一到夏天雨季过后就是满街的菌子,当然明天因为食用野生菌中毒的人也不少,但是为了这一口季节独特的美味,人们还是还是忍不住买买买,毕竟只是这一个季节的鲜美,不能错过。我这个方法适用于炒几乎绝大多数常见的野生菌,比如青头菌,牛...
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- 跟着一位广东妈妈学的,加了点西芹片,更香了!用料鸡蛋2个小生蚝3-4个葱一大把西芹1根儿童菜谱-小生蚝/小蚝肉/蚝仔煎蛋的做法西芹切片。烧水,开了之后烫一下小生蚝,大概10多秒就可以了。然后打蛋,这时候可以加点盐巴。把烫好的小生蚝捞起来,用厨房纸稍微吸水后切丝(片,碎,都可以)。把...
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- 用料盐克炒生蚝干的做法放葱姜蒜,冷水下锅来回煮三次,这样不会有沙子放葱花爆香放生蚝干。在放点海米提鲜放海鲜酱,耗油,生抽,如果口重可以放咸盐。口轻可以不用放开吃开吃开吃开吃...
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- 到了吃红伞伞白杆杆的季节了,国内亲人寄来了晒干的红菇跟杂菇,能吃到这个味道幸福感爆棚了用料野生杂菇干300克蒜3瓣生抽2勺蚝油1勺水淀粉2勺干辣椒3个白糖1小勺盐鸡精1勺炒野生杂菇的做法晒干的杂菇吃之前需要泡水洗净,切掉白杆杆的根部,泡半个小时内多换几次水,也可用热水浸...
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- 七月,云南的各种野生菌大量上市,菌,一种极其鲜美可口的美食,因大多数菌都有一定的毒性,所以好些人都是望而却步,做菌子,关键是一定要熟透!用料野生葱菌、火腿、干椒、大蒜炒野生葱菌的做法选择菌去泥洗净、切薄片炒15分钟左右出锅...
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- 昨晚看野生厨房Get到的,刚好今天要大采购,就买了生蚝回来做,步骤很简单,喜欢吃生蚝的可以试试。用料生蚝10个葱2根姜4-5片生抽1勺耗油1勺姜葱爆炒生蚝#野生厨房同款的做法生蚝买的时候已经让档主杀好,回来洗干净备用焯水捞出备用,带一点水没关系加盐,料酒,淀粉腌制几分钟热锅冷油...
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- 吃生蚝的季节来啦,来自家乡的味道用料生蚝500克瘦肉200克鸡蛋3个葱3根香菜3根姜2片蒜1瓣蚝油1勺酱油1勺生蚝炒饭的做法食材准备好,切粒备用生蚝先下锅,锅里不用放再放水,煮开捞出,(这一步是因为生蚝太多水分,把它水分煮出来)鸡蛋加点水搅匀,起锅先抄鸡蛋,鸡蛋不用炒太熟,这样就可以...
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- 用料小鱼黄豆酱干红辣椒香菜小葱薄皮青椒料酒白醋野生小鱼酱的做法野生的开河小鱼,非常新鲜干净。用手将鱼肚子里的鱼肠挤出来(也可以不用挤),洗干净,黄豆酱用清水泻开,配菜洗干净。锅中放油(可以多一点),将小鱼放入锅中摊平,煎一下。翻面继续煎倒入黄豆酱、干红辣椒、料酒、白醋、...
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