减脂/健康午餐1-茄汁鸡胸肉(鸡胸做法2)食谱大全及做法,烹饪好吃的减脂/健康午餐1-茄汁鸡胸肉(鸡胸做法2)方法
- 快手菜
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鸡胸肉是减脂期间的最佳选择,低脂低碳水,这种做法超级好吃!配上一小碗糙米饭,很满足。
用料
鸡胸肉 | 1块(300g左右) |
番茄 | 1个 |
洋葱 | 少量 |
蒜 | 4瓣 |
冷冻蔬菜丁(可以替换自己喜欢的蔬菜) | 40g |
生抽,老抽 | 各1勺 |
盐 | 1小勺 |
减脂/健康午餐1-茄汁鸡胸肉(鸡胸做法2)的做法
鸡胸肉切块,加1勺料酒,1勺淀粉,1勺生抽,1勺胡椒粉,搅拌均匀,腌制30min左右。
番茄切小块,洋葱,大蒜切丁,玉米青豆胡萝卜丁过水即可解冻。
①锅内加少量油,油热后加入洋葱,大蒜,开大火爆香。
②加入番茄,1勺生抽,1勺老抽,1小勺盐,一大勺水,炒至西红柿出红汁。加入鸡胸肉,喜欢的蔬菜丁,炒至鸡胸肉变色,之后调中火焖煮6分钟左右。
调大火收汁,装盘!(可以多留一点汁,盖在米饭上,我的汁收得太干了😂)
小贴士
鸡胸肉块可以切小一点,容易入味。
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