厨趣阁干锅椒麻鸡｜一口你就爱上食谱大全及做法，烹饪好吃的干锅椒麻鸡｜一口你就爱上方法
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用料
| 主料 | |
| 鸡腿 | 200克 |
| 杭椒 | 40克 |
| 辅料 | |
| 料酒 | 10毫升 |
| 老抽 | 10毫升 |
| 白胡椒粉 | 2克 |
| 鸡蛋 | 50克 |
| 淀粉 | 10克 |
| 小米椒圈 | 10克 |
| 干辣椒 | 10克 |
| 花椒 | 10克 |
| 姜丝 | 10克 |
| 蚝油 | 10毫升 |
| 生抽 | 10毫升 |
| 糖 | 10克 |
| 盐 | 2克 |
| 油 | 10毫升 |
干锅椒麻鸡｜一口你就爱上的做法
食材准备
![干锅椒麻鸡｜一口你就爱上的做法步骤图 第2张]( "干锅椒麻鸡｜一口你就爱上的做法步骤图 第2张")
鸡腿洗净，去骨切小块，杭椒切段
![干锅椒麻鸡｜一口你就爱上的做法步骤图 第3张]( "干锅椒麻鸡｜一口你就爱上的做法步骤图 第3张")
碗中加入鸡腿肉、料酒、老抽、胡椒粉，抓均，放入1个鸡蛋，淀粉，抓匀
![干锅椒麻鸡｜一口你就爱上的做法步骤图 第4张]( "干锅椒麻鸡｜一口你就爱上的做法步骤图 第4张")
方太燃气灶开小火3档，锅中放油，放入鸡腿丁，炸至金黄捞出备用
![干锅椒麻鸡｜一口你就爱上的做法步骤图 第5张]( "干锅椒麻鸡｜一口你就爱上的做法步骤图 第5张")
锅中放油，放入姜丝、花椒、干辣椒，爆香
![干锅椒麻鸡｜一口你就爱上的做法步骤图 第6张]( "干锅椒麻鸡｜一口你就爱上的做法步骤图 第6张")
再放入鸡块，放入生抽，蚝油，糖，盐翻炒均匀
![干锅椒麻鸡｜一口你就爱上的做法步骤图 第7张]( "干锅椒麻鸡｜一口你就爱上的做法步骤图 第7张")
最后放入杭椒段，小米椒圈翻炒均匀即可
![干锅椒麻鸡｜一口你就爱上的做法步骤图 第8张]( "干锅椒麻鸡｜一口你就爱上的做法步骤图 第8张")
尽情品尝吧
![干锅椒麻鸡｜一口你就爱上的做法步骤图 第9张]( "干锅椒麻鸡｜一口你就爱上的做法步骤图 第9张")
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