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荣小馆·萝卜丝汤厨面食谱大全及做法,烹饪好吃的荣小馆·萝卜丝汤厨面方法
厨师机压面如何做才美味,怎么做厨师机压面简单又好吃
  • 厨师机压面如何做才美味,怎么做厨师机压面简单又好吃

  • 用料面粉500克鸡蛋250克盐少许厨师机压面的做法干爽不能抱团的状态,太湿了不适合机器压面,会深陷泥潭不能自拔。但是太干了也会导致压面成型困难,自己适当调整液体量。捏成团团,一团就是一份面把碎片填到内部,用的一档最厚面片叠加反复四五步就逐步光滑成型,换用二档将面片压薄...
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面包(厨师机揉面记录)食谱大全及做法,烹饪好吃的面包(厨师机揉面记录)方法
厨师机揉面如何做才美味,怎么做厨师机揉面简单又好吃
  • 厨师机揉面如何做才美味,怎么做厨师机揉面简单又好吃

  • 材料加入3档3分钟(成团阶段,缸壁面糊刮干净)5档5分钟至初级扩展阶段加盐加黄油2档30秒打散黄油3档2分钟黄油融进面团里面,面团从散开到再次成团(约50%黄油融进面团)5档2分钟至完全扩展阶段6档30秒参考红糖燕麦m6厨师机用料黄油1克厨师机揉面的做法开冷气,冻揉面钩,拿黄油出来解冻...
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莹小厨焖面如何做才美味,怎么做莹小厨焖面简单又好吃
  • 莹小厨焖面如何做才美味,怎么做莹小厨焖面简单又好吃

  • 小时候特别喜欢吃老娘做的焖面~后来自己有家了,也会经常做来吃,那是妈妈的味道~😊😊用料面条半斤猪肉随意豆角随意料酒一勺生抽两勺盐少许鸡精少许胡萝卜随意莹小厨焖面的做法面条先用蒸锅蒸十分钟,面条下面要铺屉布,这次没铺就有点沾~豆角胡萝卜切丝猪肉切丝,提前用生抽料酒淀粉...
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厨师机打面如何做才美味,怎么做厨师机打面简单又好吃
  • 厨师机打面如何做才美味,怎么做厨师机打面简单又好吃

  • 用料高筋面粉克糖克奶粉克盐克干酵母克牛奶克黄油克厨师机打面的做法依照顺序,将高筋面粉、细砂糖、奶粉、盐均匀地撒入搅面缸内,用刮刀翻拌均匀后,将酵母均匀撒在表面,把搅面缸放回厨师机中开动厨师机低速(1-2档),慢慢加入水搅打(参考时间:2分钟)。小贴士:夏天使用冰水和面(开冷气),冬...
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面点小厨如何做才美味,怎么做面点小厨简单又好吃
小厨的面如何做才美味,怎么做小厨的面简单又好吃
  • 小厨的面如何做才美味,怎么做小厨的面简单又好吃

  • 自己琢磨出来的煮挂面,不放油。用料香菇1个油菜一根小米椒一根大蒜一瓣四川腊肠按自己口味适量盐按自己口味适量蚝油1勺蒸鱼豉油1勺挂面按自己食量使用开水1小壶小厨的面的做法准备阶段,蔬菜洗净,香菇自己改个十字小花刀,小米椒和蒜瓣儿切好备用四川腊肠下锅煮20分钟左右,煮透...
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黄小厨的面如何做才美味,怎么做黄小厨的面简单又好吃
炸酱面~蒜苔肉炸酱「凉面」【厨师我爸版
  • 炸酱面~蒜苔肉炸酱「凉面」【厨师我爸版

  • 本菜谱只有【蒜苔肉炸酱】,没有【手擀面条】的做法!想要【手擀面条】制作方法,看我的【打卤凉面--挂豆角鸡蛋咸菜】。。用料炸酱:猪肉【肥瘦相间】250克蒜苔200克甜面酱一袋盐克味精配菜:黄瓜1根炸酱面~蒜苔肉炸酱【凉面】【厨师我爸版】的做法蒜苔和猪肉切丁。。猪肉,买肥瘦的,...
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厨宝厨师机超软面包做法!食谱大全及做法,烹饪好吃的厨宝厨师机超软面包做法!方法
厨师机和面如何做才美味,怎么做厨师机和面简单又好吃
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  • 入手了心心念念的厨师机😊自留备用,请见谅!用料粗粮面粉100克面粉500克开水100克凉水200克酵母6克厨师机和面的做法粗粮100克用100克开水烫面。再加入500克面粉,200克凉水,6克酵母。厨师机1档2分钟。4档5分钟,不要离开,观察面团的黏度,随时暂停加面或者水。调整好后,4档5分钟。蒸...
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厨师机和面淡奶油面包食谱大全及做法,烹饪好吃的厨师机和面淡奶油面包方法
不用厨师机和面的面包食谱大全及做法,烹饪好吃的不用厨师机和面的面包方法
厨娘牛肉面如何做才美味,怎么做厨娘牛肉面简单又好吃
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  • 有肉肉的早餐(一)两人份的食材价格约30元用料牛肉250g面条250g(两人份)胡萝卜半根洋葱1/4颗香菇4只葱少许生姜2片大料1粒酱油适量盐巴适量厨娘牛肉面的做法牛肉切块(最好用牛腩或牛肋条),焯水沥干备用胡萝卜滚刀块、洋葱少量、香菇焯水,姜片、蒜片、葱段、大料,备用上面准备好的食...
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厨小白的面包的详细做法大全,简单又营养的厨小白的面包做法
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  • 总是羡慕别人有一双巧手,感觉自己没有做好吃的天份,但又不甘心,一点点的学,像海绵一样慢慢吸收,总会有收获的!只要用心没有什么天不天份,我相信总有一天我也是厨房能手!记录我的面包制作过程,丑丑的,但是味道还可以,点赞老梁,加油,厨小白蜕变中💪💪💪用料高筋面粉160克低筋面粉40克酵...
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厨师机面包如何做才美味,怎么做厨师机面包简单又好吃
大厨面条如何做才美味,怎么做大厨面条简单又好吃
KA厨师机做面条/炒面食谱大全及做法,烹饪好吃的KA厨师机做面条/炒面方法
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  • 面粉用量啊,放多少水啊什么的,都以它的状态判断,这样就不用纠结到底水多了还是面多了。详细图示看过来。用料鸡蛋1个小麦面粉大约400克盐适量水适量看状态KA厨师机做面条/炒面的做法面粉里放盐搅拌一下,再打一个鸡蛋,放小半碗水,厨师机开2档和面大概3分钟。就这样和,看状态加水,标...
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私厨炸酱面如何做才美味,怎么做私厨炸酱面简单又好吃
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  • 融汇大家之精华,绝对好吃的炸酱面!用料干黄酱适量甜面酱适量花雕适量五花肉适量大葱适量姜适量菜码随意私厨炸酱面的做法将六必居的干黄酱用花雕酒稀释开,加甜面酱搅拌均匀猪五花肉肥瘦分别切丁,大葱叶子和根切段,中间主要部分的葱白切碎小火热锅,加油后加入肥肉煸炒出猪油,煸至...
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空心面,宽面,中刀面,细面,鸡蛋面,恩恩厨房食谱大全及做法,烹饪好吃的空心面,宽面,中刀面,细面,鸡蛋面,恩恩厨房方法
小厨炒面如何做才美味,怎么做小厨炒面简单又好吃
  • 小厨炒面如何做才美味,怎么做小厨炒面简单又好吃

  • 用料面条1份火腿肠2根胡萝卜半根鸡蛋3个蔬菜适量生抽2勺老抽1勺盐5克蚝油1勺小厨炒面的做法火腿胡萝卜白菜叶备用。三个鸡蛋备用。湿面条备用。锅里烧水,水开后下面条,第一次水开后加半杯凉水,再烧开,再加半杯凉水,煮到七八成熟。捞出过凉水。锅里放油,下蛋液炒蛋花,盛出。放入...
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大厨牛肉面如何做才美味,怎么做大厨牛肉面简单又好吃
厨师机面条如何做才美味,怎么做厨师机面条简单又好吃
大厨炒面如何做才美味,怎么做大厨炒面简单又好吃
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  • 用料面条1份鸡蛋2个胡萝卜1根鸡精1勺盐5克生抽1勺老抽1勺食用油20克洋葱1个尖椒1个豆芽1把猪肉100克葱1干姜2片鸡精1勺陈醋3勺圆白菜半颗大厨炒面的做法洋葱圆白菜切丝尖椒红萝卜切丝肉和葱姜切丝热油爆炒放青菜和调料把煮好7分熟的面条放进去一起炒,最后放点鸡精完成...
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