好吃又营养的爆炒黄鳝食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃又营养的爆炒黄鳝方法

喜欢吃黄鳝的我，好像也没有什么是我不爱吃的。哈哈哈哈哈😂
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用料  

好吃又营养的爆炒黄鳝的做法  

1. 黄鳝买的时候让人起了骨头出来，回家洗干净然后切寸段，就成了黄鳝片了。然后放盐腌一下黄鳝后洗净。沥水备用。

2. 倒入热油，烧开后倒入蒜粒爆炒至金黄色。

3. 加入黄鳝一起翻炒。

4. 黄鳝炒的差不多的时候可以加入姜丝一起翻炒。帅气抛锅。

5. 炒的黄鳝8成熟可以盖上锅盖焖一下，然后准备适量的蚝油和盐准备调味。

6. 待黄鳝熟透，加入盐蚝油，以及青椒翻炒拌匀，就可以出锅了。

7. 黄鳝是补血的食物。就这样好吃又营养的爆炒黄鳝就出锅了。

小贴士

黄鳝洗净后要先用盐腌一下。