- 戚风蛋糕是我买了烤箱之后第一次做的蛋糕,参考了各种方子,也试了好多次,开始也会有布丁层啊,凹下去啊种种问题,经过多次试验终于完美,好像有人说过戚风七疯,要疯七次才会成功,用料鸡蛋5只低粉70g糖a(蛋黄用)15g糖b(蛋清用)55g牛奶55g无味植物油45g八寸原味戚风完美攻略的做法先把材料...
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- 第一次做的糖醋排骨,没买到白芝麻不然会好看一些,总结了一下大家的经验,说一说我的方法,个人觉得还是炒糖色的糖醋排骨更好一些,顺便分享一下第一次炒糖色的经验-。-用料切块的小排骨450g姜蒜料酒一勺15ml砂糖或者冰糖酱油两勺醋四勺新手学做糖醋排骨—炒糖色攻略的做法小排骨...
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- 中间添加了戚风之后口感特别丰富,一点儿不腻。千层最难的可能就是饼皮了,这个蛋皮初学者不建议更改方子用料,步骤和火候,才能在软硬之间取得平衡感,不会细腻到破皮也不会韧到口感太粗糙,本人试过不下五次得出的经验教训TT用量是一个8寸千层蛋糕的量。用料饼皮鸡蛋2个糖15g盐1g...
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- 夏天到了,小龙虾吃起来!啤酒喝起来!用料小龙虾2斤大蒜5头大葱2段姜2片啤酒1瓶糖1勺盐适量无敌详细蒜蓉小龙虾攻略(厨房小白必备版)的做法先泡虾。盆里放两大勺小苏打,把小龙虾倒进去,加满水,搅动几下,然后让小龙虾静静地泡5分钟苏打浴,泡好后搅一搅小龙虾,这时水会变得很脏,把脏水全...
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- 喜欢带肥肉的就买五花做出来比较好看喜欢吃瘦肉就买猪腿肉那种削成一条条的这个方法是我家大美女教我的回家时候看她在晒咸肉我偷师了一下腌制两天晒两天出来的肉没有那么干那么咸更好吃用料五花肉或者腿肉1300g香叶几片花椒8-10g白酒一瓶盖盐35g柚子皮一大个(没有没关系)...
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- 春游感max!!来点不一样的~用料春卷皮适量黄瓜半根彩椒2根紫甘蓝适量小番茄适量川娃子鲜椒酱适量胡萝卜半根秋葵适量虾仁适量春游美食攻略第一弹---南洋春卷的做法将彩椒、紫甘蓝、黄瓜、胡萝卜切成丝,小番茄对半切好备用锅中烧水,水开后放入虾仁煮熟备用秋葵放入沸水中烫熟...
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- 炎热的夏天,能在下班后喝上一杯加了冰块的梅子酒+气泡水,沁人心脾的梅子青香又带着冰镇气泡酒的舒爽,一口下肚,实在是太舒爽了!用料青梅5斤(实际浸泡约3.5斤)高度白酒3.5斤冰糖900克盐适量(洗青梅用)密封罐5L装这一定是你想要的梅子酒制作攻略的做法收到梅子后,先挑选梅子。尽量选...
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- 用料燕盏1盏燕窝的保存泡发挑毛鲜炖超级攻略的做法关于存放:买回的燕盏首先看看有没有湿感够干才好密封保存。不够干就晾一下,夏天可放一在空调房晾。有密封保鲜盒的可转换,或者直接在燕窝盒子加个保鲜袋密封好。常温状态下保存可以放在阴凉处避免阳光照射。燕窝长时间暴露...
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- ~孜然爱好者福利~不需要啥韩式、德式、美式、日式高级烤肉锅,用我们中式小火锅轻松搞定烤肉!用料五花肉500克生菜20片葱1根姜3片蒜3瓣辣椒粉5勺孜然粒5勺盐20克酱油0.5勺生抽2勺老抽1勺鸡精1勺家庭版烤肉腌制攻略的做法新鲜的五花肉洗净、切薄片备用放入适量盐、鸡精、生抽、...
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- 菜谱是巴黎蓝带毕业的大美人@喃猫的美人不怎么用下厨房~我在她公共微信账号上看到的做法自己实践了两次觉得超棒!Po上来分享给大家~记得看小贴士~用料厚切(3-5cm)的sirloin/tenderloin/fillet想吃几块就几块黑胡椒适量海盐适量油适量配菜想配啥配啥【煎牛排攻略】的做法牛...
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- 姜枣茶,四季必备茶饮,尤其建议整个夏天饮用,冬病夏治,受益良多。注意姜枣茶务必在中午前饮用,超过中午,不建议饮用。用料姜枣茶材料包1份养生茶饮攻略之姜枣茶的做法姜枣茶材料包,加适量水熬煮,大火开后,小火半小时即可。重要的事情再说一遍,姜枣茶务必在中午前饮用,超过中午,不建议...
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- 猪肝补血。用料猪肝300克食用油40克玉米淀粉20克姜片适量胡椒粉适量料酒可不放腌制猪肝攻略的做法将猪肝上的筋祛除祛除筋泡水洗净切片放入小苏打抓出血水换水反复浸泡三四次沥干水分放入姜片,料酒可放可不放适量胡椒粉多放油,锁住肉里水分一个方向搅拌均匀再放入玉米淀粉...
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- 对于水果控来说,能把水果的原汁原味运用到甜品制作里那简直是不能更满足的事情了!有了果酱,吃面包时拿出来抹一抹,面包的酥软和果酱的清香碰撞,别提多美味了~树莓、芒果、草莓、蓝莓等等口味独特的水果都是用来做果酱的美味水果,想知道如何做好果酱、把握果酱的酸甜度吗?干货满...
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- 🌿仔细阅读以下内容后再动手也不迟⚠️方子为5蛋8寸的量~🥝【如何选择戚风模具】🥝•制作戚风蛋糕应选择阳极模具•所有接触面糊的模具及工具都要无水无油•活底模的模具底片要选择厚实带卷边的,不要选择薄片还不带卷边的,这样容易导致底部受热过多而且出现凹底的现象•不要选...
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- 在海南吃了海南椰子饭以后就念念不忘,糯米椰香十足,甜而不腻。选椰子非常重要,椰子选的好连椰浆都不需要放,椰肉也很厚很好吃。椰子要选老椰子(如步骤一),还没有发芽,或刚刚发一点小芽的为宜,有椰宝的椰子就过老了。摇晃椰子,水份多的为宜,网购的椰子就尽量多选一只,以免椰汁不足。有...
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- 居住在北方还不算小的城市里,虽然受益于现代科技的发展和快捷的物流,冬天也能方便的买到新鲜的食材,但是,但是冬天的菜还是有点贵啊,尤其是去年猪肉价格居高不下之后,还有今年受疫情的影响,工资不要说能涨,能维持不降薪就已经很不错了。所以,我决定今年要试着囤一些冬储菜了。去年...
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- 春暖花开约上了小姐妹一起出去野餐🧺根据我们的实际体验总结了一些小贴士希望可以帮到第一次野餐的仙女们🧚♀️有任何疑问欢迎留言哦✍🏻用料地点🌿工具🧺姐妹👭🏻食物🍰相机📷野餐攻略🌿春日野餐攻略看这一篇就够了🧾的做法📍关于地点➰地点尽量选择公园平坦且有树荫的...
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- 澳门之行后,爱上了丝袜奶茶,尝试多次,终于成功了!用料锡兰红茶(幼茶)80g淡奶70ml丝袜奶茶攻略的做法将80g锡兰红茶装入茶袋,用2500ml的沸水拉茶2回合。(拉茶:需要两个容器A、B,将容器A的茶汤通过拉茶袋倒入容器B中,再将容器B中的茶汤再通过拉茶袋倒回容器A中,被称为拉茶一回合)茶汤和...
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- 作为一名广东人,不能错过的美食甜点之一就是马蹄糕啦🤤🤤🤤💁♀️市面上常见的马蹄糕为椰汁千层马蹄糕、马蹄粒马蹄糕、红/绿豆马蹄糕,当然除了这几种之外,还有更多口味的马蹄糕,不知道小红薯们都吃过没?你们最爱哪种口味的马蹄糕呢❓其实马蹄糕的做法大致都是一样的,只是在某...
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- 这是一款粗粮馒头,很健康,口感也非常棒,这个方子我测试过好几次,最终这个比例、做法最棒。用料全麦面粉1000克酵母3克水若干三色藜麦250克藜麦全麦面馒头(详细攻略)的做法自己做的时候不用这么严格,我为了算比例所以都称重了。全麦面粉和藜麦的比例是4:1。这个比例是可以最多放藜...
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- 直接看图用料看图最全烧烤野炊攻略2.0的做法装备篇食材篇调料篇...
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- 好友学的民乐,生日礼物自然是要古色古香,又符合潮流的定制蛋糕才有心意。用料意式奶油霜1份延禧攻略高可爱之团扇奶油霜蛋糕的做法涂一层奶油霜打底画草图,并调好奶油霜颜色装裱花袋待用。用牙签或者排气针大致构图。注意层次线条,第一次画,云朵这块有点压一块了。冻硬装到蛋...
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- 「汪仔馒头」馒头还能如此「多娇」狗年嘛!来点好彩头!汪仔馒头家庭!旺!事业!旺!身体!旺!Q版小狗狗!可爱又好吃!操作难道:★★★☆☆制作时间:★★★☆☆看上去这款馒头好像很难其实如果你是做过馒头的肯定没有多大的难度即时是你没有这个基础只要跟着这个步骤来做也会很容易成功的下...
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- 日式生吐司的【生】,如同【生巧克力】的命名,表示直接吃就很美味,质地松软有弹性,外皮非常薄,有“蜂蜜的焦糖气息和醇厚的奶香”,这也是为什么生吐司如此受欢迎的原因。虽然家庭制作跟最正宗的做法有一点差距,但按配方做出的生吐司也足够让人惊叹这外表朴实的吐司竟有如此口感了...
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- 海参营养价值高,常常食用真的对身体有太多好处了。家里的亲戚送了一大玻璃罐淡干海参,我就尝试着泡发一下,放汤中来食用。泡发了非常成功,分享给大家。用料海参只纯净水克发泡海参实用攻略的做法1)浸泡24小时:淡干海参罗干,放在盛满水的锅中,净泡一天一夜。水要没过海参表面。放...
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