土豆的另类吃法做法烹饪大全 地道土豆的另类吃法如何做
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蛋白质、健康脂肪、健康碳水一碗端
土豆富含丰富的膳食纤维,是一种极其健康的主食。然而由于我国长期将土豆丝作为菜来实用,搭配米饭,导致碳水摄入过多,营养失调。又或者是炸土豆,大量油脂和不健康的烹调方式不但会造成营养缺乏,也会导致肥胖。关于肥胖,你可能不是吃多了,而是吃错了!正确处理食材,什么都可以吃~天天啃红薯玉米的你吃腻了吗🕶️
用料
土豆 | 1-2个 |
鸡蛋 | 1个 |
腰果 | 10克 |
南瓜子 | 10克 |
牛奶 | 50-70克 |
肉松(鱼松) | 15克 |
大孔奶酪 | 30克 |
燕麦片(顶部装饰) | 3克 |
面粉 | 克 |
土豆的另类吃法的做法
土豆去皮,切块,放入水中煮熟(不用加盐)
捞出土豆,弄干,用勺子压成泥。大孔奶酪切块,加入牛奶和鸡蛋液后,将混合物拌匀。(可加入少量海盐和黑胡椒调味,一点点盐即可,因为奶酪有咸度,上方的肉丝也有咸度)请根据土豆大小自行调整牛奶的量,混合物应是粘稠的像含水量小的面糊状态,不能像水一样稀。
生腰果、南瓜子、肉松,依此铺在最上方。撒上一小把麦片~完成啦!
烤箱烤至碗内没有流动液体即可~表面金黄,牙签插入不粘连。大概是180度20分钟,具体看烤箱情况。
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