- 麦芬蛋糕里加入酸奶,口味更佳轻盈丰富,妈妈们的方便制作,小朋友的心头最爱。用料酸奶80克低筋面粉100克无盐黄油60克鸡蛋1只细砂糖60克柠檬汁10毫升鲜柠檬皮5克盐1克小苏打1.25克泡打粉2.5克酸奶麦芬小蛋糕的做法将黄油室温软化,用电动打蛋器打发加入砂糖和盐继续打发至无颗...
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- 百分百不塌陷配方用料酸奶140克玉米淀粉20克柠檬汁几滴糖40克鸡蛋6个低筋面粉80克玉米油30克盐1克酸奶燕麦蛋糕的做法蛋白蛋黄分离把称好的玉米油,老酸奶混合一起搅拌均匀,加入低筋面粉和玉米粉,搅拌均匀,过筛不过都可以,再加入蛋黄搅拌均匀。打发蛋白,加入盐开始打第一次,打到...
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- 快手早餐,快手点心。之所以快手是因为整个操作的时间不用很多,十分钟基本可以全部搞定。烘烤的同时又可以做点别的事情。用料酸奶100克全蛋液50克白砂糖15克食盐1.5克小苏打1.5克玉米油40克底筋面粉100克泡打粉2克酸甜果脯适量酸奶马芬蛋糕快手早餐快手点心红提麦芬蛋糕的...
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- 今天份超多料的酸奶巧克力麦芬蛋糕,彻底颠覆了我一直以来对麦芬的嫌弃,外皮酥脆,馅料丰富,好吃不腻,真的太适合这个冬天啦~用料低筋面粉400克可可粉35克细砂糖120克玉米油150克鸡蛋4个浓稠酸奶250克泡打粉2克小苏打3克葡萄干80克表面装饰食材:杏仁片奥利奥饼干巧克力豆免打发❗...
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- 好喜欢做麦芬因为只需要一个盆子特别省事233333改自中岛老师的蓝莓麦芬,不像PH大师的蓝莓麦芬那么浓郁诱人,中岛老师的方子一般口感比较清淡。没有加鸡蛋,依旧是湿润松软的口感,咬下去软软嫩嫩的,我比较喜欢这个口感的麦芬,不噎人,希望你们也喜欢w此麦芬属是【湿软】口感,不是【...
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- 看了别人家德国婆婆的松软配方,自己特意测试了酸奶版本跟明治牛奶版本**牛奶版本:蛋糕比较松散**酸奶版本:蛋糕粘度好点,有酸奶香味用料低筋面粉160(80+80)克鸡蛋1个(去壳后约60克)泡打粉2+2克黄油30+30克牛奶60克细砂糖20+10克盐克柠檬汁10+10克约半只酸奶60克可可粉冲剂15克提...
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- 看到一个up主在制作保存一下文字版本方便找用料低筋面粉克泡打粉克细砂糖克牛奶克玉米油克麦芬蛋糕🍰的做法这个可以做12个大约奶酥粒五分满+蓝莓+面糊+蓝莓+酥粒花开加奶油草莓来一个加巧克力装饰...
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- 烤好开箱的一霎那,简直要被香气冲晕得节奏充分证明草莓是万能的,之前做了一款草莓酸奶戚风也是100%好评耶ps:我用的9连膜,导入七八分满的话还多余出4个纸杯蛋糕,家用烤箱没法多层同烤需要减量哦。减少30%就是9连膜的量。用料鸡蛋2个盐3克色拉油112克细砂糖/绵白糖68克低筋面粉...
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- 这款麦芬蛋糕制作简单,味道纯正。去除了枣皮,吃起来细腻绵软,枣味浓郁。绝对的冬季最爱!用料红枣150克牛奶125毫升黄油30克红糖40克小苏打3克低筋面粉90克泡打粉3克鸡蛋2个红枣麦芬蛋糕的做法红枣在锅中煮15分钟后,取出,去皮去核准备另外一个锅,倒入牛奶,加入黄油,小火加热至黄油...
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- 用料干料:生燕麦片300克燕麦麸皮(即食)50克无铝泡打粉10克代糖(赤藓糖醇)50克盐1克湿料:全蛋液50克(约1个鸡蛋)自制无糖酸奶250克无糖无油燕麦酸奶麦芬蛋糕(减脂期早餐)的做法将生燕麦片用水清洗几遍至水比较清澈,倒入清水浸泡2小时以上,捞出沥干水分将泡好的燕麦片,燕麦麸皮粉与代...
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- 香脆的酸奶杏仁麦芬蛋糕。蛋糕体中增加了核桃碎,更加香香脆脆的。混合均匀后,简单的搅一搅、烤一烤,操作就是这么简单。不信你试试?使用9连大花朵蛋糕模具用料为:9个酸奶杏仁麦芬蛋糕用料低筋面粉270g鸡蛋3个砂糖100g酸奶100g玉米油90g泡打粉9g杏仁片适量盐1小撮核桃碎适量!!爆...
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- 用料黄油50g细砂糖35g全蛋液50g低筋面粉100g泡打粉3g酸奶60g葡萄干1把❤️酸奶葡萄干麦芬蛋糕❤️的做法黄油50g室温软化后加入细砂糖35g,电动打蛋器打发,分次加入蛋液,搅打均匀。倒入酸奶30g,50g低筋面粉和2g泡打粉过筛加入,用刮刀搅拌均匀;再放入剩下的酸奶30g,50g低筋面粉和2g泡...
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- 用料酸奶克鸡蛋个糖克低粉克玉米淀粉克小苏打牛奶克玉米油酸奶麦芬的做法尽量搅拌均匀加入粉类搅拌均匀装杯撒点芝麻这次装5分满篷起来刚好满杯不错挺好吃的...
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- 用料酸奶100克鸡蛋3个白砂糖30克玉米油30克低筋粉60克超简单酸奶小马芬蛋糕的做法酸奶和油一起搅拌乳化,放入低筋粉翻拌,放入蛋黄翻拌均匀蛋清放入无水无油的盆里,注意蛋黄也有油脂,不要弄进去,大功率打发鸡蛋30秒放入一半的白糖,打到八分发在放入剩下的白糖,低速打到硬性发泡,提...
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- 半小时能干什么?看一眼冰箱,有香蕉、酸奶。做个杯子蛋糕吧!超级简单超级快。这是看来的一个方子,我没有泡打粉,私自换成了小苏打🤗,烤出来也挺好。鸡蛋、香蕉差不多大小就可以,不用纠结多少克。用料香蕉一根鸡蛋1个面粉(普通低筋均可)130克酸奶50克白糖20克小苏打(泡打粉)4克黄油15...
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- 减脂期如果想吃甜点的话,这款快手的蓝莓麦芬是很好的选择噢~蓝莓烤后自然爆浆,赋予了浓郁的果香和酸甜的口感~酸奶让组织湿润绵密~用料♡干性材料全麦粉1cup生燕麦1cup泡打粉10g海盐2-3g♡湿性材料鸡蛋2个(大)酸奶1cup脱脂牛奶1/4cup减脂小食|爆浆蓝莓酸奶燕麦全麦麦芬的做法湿...
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- 用料黄油95克细砂糖94克鸡蛋103低筋粉125克泡打粉6克牛奶24克小麦芬蛋糕的做法将所有材料准备好黄油自然软化后和糖一起先用刮刀拌均匀,再用电动打蛋器打发至颜色变浅分次加入鸡蛋搅拌均匀再低粉和泡打粉放一起过筛后分次加入黄油类里拌均匀再慢慢加入牛奶拌均匀纸杯放进...
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- 时间:约40-50分钟难度:容易做🤞份量:10个用料鸡蛋1个酸奶220g玉米油70g草莓220g香草精2g低筋面粉260g细砂糖90g泡打粉5g小苏打3g盐2g酸奶草莓麦芬的做法鸡蛋、酸奶、玉米油和香草精放进搅拌碗里,充分搅拌均匀备用。低筋粉中加入细砂糖、泡打粉、小苏打和盐,充分拌匀。再加入切...
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- 蓝莓酸奶麦芬蛋糕,黄油做过,比较腻,调试用玉米油加些淡奶油,感觉还不错,记录下来,方便查看,喜欢烘焙,让自己在烘焙路上学习更多。酸奶是自制酸奶,比较浓稠,无糖酸奶,泡打粉不要用开封太久的,自己的烘焙体会。用料低筋面粉150克玉米粉30克鸡蛋2个(1个50克左右)细砂糖60克玉米油60克牛奶3...
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- 今天做的是基础配方的简单酸奶小蛋糕,口感介于轻乳酪蛋糕和戚风蛋糕之间,用酸奶代替乳酪热量更低,口感也更清爽,又比一般的戚风蛋糕更柔软湿润。因为面糊含水量比较大,出炉的蛋糕冷却后会略微回缩一点,本来我有试着想在蛋糕上加点装饰,增加点颜值。但试来试去还是觉得这样朴素的...
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- 好吃的巧克力麦芬蛋糕。用料低筋面粉240克黑巧克力160克白糖120克黄油100克牛奶160克鸡蛋4个小苏打粉4克麦芬蛋糕的做法准备所有的食材。黄油切块。用打蛋器打碎。鸡蛋搅拌均匀。白糖,鸡蛋,黄油放一起,用打蛋器打匀。再加牛奶,搅拌机均匀。巧克力用开水隔热融化。融化好的巧...
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- 存档,咸口改甜口,简单粗暴系列用料低粉80克全麦粉20克燕麦10克泡打粉3克盐2克0卡代糖20克玉米油30克南瓜泥160克鸡蛋2个无糖酸奶150克南瓜酸奶燕麦全麦麦芬的做法南瓜碾成泥备用,鸡蛋打散备用低粉+全麦粉+燕麦+泡打粉+盐+糖,在一个盆里称重好,搅拌均匀蛋液中加入酸奶,玉米油,南...
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- 照着君之老师的方子做了蔓越莓麦芬,麻麻夸好吃,这周做的时候手边正好有草莓酸奶,就加进去试了试,大家可以换各种口味的酸奶试试呀,香香软软哒(´▽`)ノ♪用料低筋面粉100克蓝莓干30克糖30克泡打粉6克盐1.25克鸡蛋20克草莓酸奶80克牛奶20克植物油30克蓝莓酸奶麦芬蛋糕的做法在碗...
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- 不太喜欢麦芬蛋糕,因为它的口感有点发硬,昨天因为要消化自制酸奶,找配方又没有合适的,就参考之前配方,将蛋白打发。做出来不错,很好吃,口感上有点像海绵蛋糕,儿子也说好吃(要知道我儿子的嘴巴是很叼的)。今天就赶紧把这个方法记录下来,分享给大家。这个配方量能做出9个图中纸杯。用...
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- 几天不吃蛋糕又开始想念蛋糕了,可是为了后天女儿生日必须暂时忍一忍,所以开始对纸杯类小蛋糕打起了主意。看了好多方子都是加泡打粉的,既然不加泡打粉可以做磅蛋糕,那么用同样的原理能不能做出麦芬蛋糕呢?用料无盐黄油(可用玉米油替换)60克砂糖(或咖啡糖或糖粉)15克盐1克低筋面粉1...
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