小时候夏天必吃的黄瓜嵌肉食谱大全及做法,烹饪好吃的小时候夏天必吃的黄瓜嵌肉方法
- 快手菜
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以前每年夏天都会吃当季黄瓜做的这道菜!清爽可口,营养美味!
用料
盐适量 | 克 |
蛋清 | |
黄瓜3根 | |
猪肉馅适量 | |
生抽适量 | |
料酒适量 | |
胡椒粉少许 |
小时候夏天必吃的黄瓜嵌肉的做法
黄瓜削皮
切段,把籽挖出,底部留一点,挖穿了也没关系。
把调好的肉馅塞进去,肉馅口味按自己的喜好来。
少许油,把黄瓜有肉馅的一面煎一会,这样就不会漏馅了
继续煎一会
倒点水,放点生抽,一点老抽,大火烧到留一点汤汁。可以放一点点糖,我没有放。
差不多了就可以出锅啦
健康美味的黄瓜嵌肉完成啦,开吃吧!
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