「营养健康餐」快手炒藜麦饭食谱大全及做法，烹饪好吃的「营养健康餐」快手炒藜麦饭方法

快手菜
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快手简单，营养又好吃的炒藜麦饭！选材可以很随意，新鲜时蔬搭配坚果。除了西兰花，菜花，红薯，南瓜，豆腐，豆芽，玉米，胡萝卜，等等都可以用的。爱吃肉的友友，也可以加些鸡肉，鱼肉，虾仁或者牛肉！

藜麦换成剩米饭也是很好的，低碳水，生酮的友友，用魔芋米，大家尽情发挥哈！菜谱出自minimalistbaker，2-3人份
煮藜麦的方法，就不用我说了吧！？魔芋米是不需要煮的哈

用料

熟藜麦饭	3杯（生藜麦275克，煮熟）
酱汁
椰子酱油/味极鲜酱油	4大勺
枫糖浆/蜂蜜	1大勺
杏仁酱/花生酱/芝麻酱	1大勺
柠檬汁	2大勺
蒜末	3瓣
辣椒粉	1/2-1小勺
葱	3大勺
配菜及其他
香油	1大勺
胡萝卜	适量
西兰花	适量
熟坚果（腰果，杏仁等）	适量
椰子酱油/味极鲜酱油	3大勺

【营养健康餐】快手炒藜麦饭的做法

配菜洗净，切好，藜麦煮熟
煮藜麦的时候，调酱汁。所以酱汁需要的食材放进碗里，搅拌均匀
自己注意尝尝味道，觉得不辣或者淡了，可以调整一下
取平底锅，大火加热，倒入香油，放胡萝卜翻炒。加1大勺酱油，继续炒3-4分钟。
放西兰花，坚果，葱花和1大勺酱油，炒2分钟。最后加入藜麦饭和1大勺酱油，翻炒
一下，倒入酱汁。所有食材一起再炒4-5分钟，喜欢吃焦一点的，炒的时间延长。
炒好后，可以用葱花和坚果装饰一下，装盘，就可以吃啦！