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- 终于出膜了记录一下，步骤一是出膜技巧，实验多次核心就是慢慢加冰水每次5毫升等吸收了再继续加，找到你面粉的极限含水量，如果实在太粘盆底无法打至不粘盆底，下次少加5毫升液体吧。比如这次测试，你的面粉是250克极限含水量是155毫升即62%含水量，你下次可以直接加145毫升即58%含水...
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![超柔软的波兰种甜面包（厨师机快速揉面出手套膜技巧）食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软的波兰种甜面包（厨师机快速揉面出手套膜技巧）方法]( "超柔软的波兰种甜面包（厨师机快速揉面出手套膜技巧）食谱大全及做法，烹饪好吃的超柔软的波兰种甜面包（厨师机快速揉面出手套膜技巧）方法")
- 孩子和爸爸要开学了，白天只有我陪小宝，抓紧时间做面包，解决一家子的几顿早餐和零食。自己随意配的料，非常成功。记录下来，以后用。用料波兰种高筋面粉150克水150克干酵母3克主面团高筋面粉500克奶粉50克干酵母4克鸡蛋96克糖80克盐4克水194克黄油72克鸡蛋（刷面用）1只白芝麻适量超...
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![凯伍德厨师机出手套膜食谱大全及做法，烹饪好吃的凯伍德厨师机出手套膜方法]( "凯伍德厨师机出手套膜食谱大全及做法，烹饪好吃的凯伍德厨师机出手套膜方法")
- 试了很久，中午出了手套膜！我只用了100克面粉进行实验而已。看看能不能出膜。用料高筋面粉100克酵母1克牛奶55克盐1克糖10克黄油10克鸡蛋0.5个凯伍德厨师机出手套膜的做法把所有配料放入厨师机，酵母埋小洞洞放入。用min搅拌起来换1档2分钟接着2档10分钟。把室温软化的黄油加...
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![面包机出膜小技巧做法烹饪大全 地道面包机出膜小技巧如何做]( "面包机出膜小技巧做法烹饪大全 地道面包机出膜小技巧如何做")
- 面包机出膜，两点：1）水分足够，要比较湿才容易出膜2）温度不能高，原料放冰箱或者加冷牛奶等，都可以。3）除黄油后放，其他所有的都进面包机，揉10分钟，差不多没颗粒，放冰箱，（主要是这个天热了，怕酵母提前发酵。放置保鲜2-3小时候取出）其实，最主要的是等面粉吸收水分，出筋。这时间一定要等。取出揉...
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![厨师机出膜如何做才美味，怎么做厨师机出膜简单又好吃]( "厨师机出膜如何做才美味，怎么做厨师机出膜简单又好吃")
- 每次做面包就找不到厨师机的说明书了，索性将它记录在下厨房，面包出膜就靠他用料厨师机先放粉类糖45克奶粉1克高筋面粉250克湿性材料水115克全蛋液47克酵母3克炼乳8克出厚膜后黄油30克盐3克厨师机出膜的做法将所有干粉(高筋面粉，奶粉，糖)，倒入搅拌桶内，用刮刀搅拌均匀将湿性材料...
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![用厨师机出手套膜技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的用厨师机出手套膜技巧方法]( "用厨师机出手套膜技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的用厨师机出手套膜技巧方法")
- 经过无数次失败，我终于找到手套膜的关键，面团的湿度！最近几次可以次次揉出手套膜了。方子参考的，大家可以自行选择喜欢的方子，用的方子，除了水量，别的不要改。每次记好水量，下次多加几克。有几次，就摸索出来了适合自己的水量了。揉面总时间控制在15到20分钟。尽量用冰好的原料，控制...
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![厨师机快速出手套膜食谱大全及做法，烹饪好吃的厨师机快速出手套膜方法]( "厨师机快速出手套膜食谱大全及做法，烹饪好吃的厨师机快速出手套膜方法")
- 自从家里用了大功率的厨师机这方子每次都能顺利出手套膜省时省力省心！用料高筋面粉145克低筋面粉35克白砂糖20克盐3克酵母3克全蛋液20克牛奶/纯净水110克黄油25克厨师机快速出手套膜的做法把酵母放进纯净水里浸泡1分钟。1⃣️除了盐和黄油以外，把上面材料放进桶里2⃣️慢慢地倒...
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![厨师机手套膜怎么出食谱大全及做法，烹饪好吃的厨师机手套膜怎么出方法]( "厨师机手套膜怎么出食谱大全及做法，烹饪好吃的厨师机手套膜怎么出方法")
- 厨师机买来做吐司，失败了很多次总结出来出手套膜的经验。之前也在下厨房里找别人出手套膜的方子，严格按照别人的步骤来，但是十次有9次是失败的，相信很多人有同感有木有！并不是别人的方子不对，那问题在哪里呢？？我总结了出手套膜要注意的几点细节：用料随便找一个吐司方子厨师机手套...
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![干货厨师机的使用技巧轻松揉出手套膜食谱大全及做法，烹饪好吃的干货厨师机的使用技巧轻松揉出手套膜方法]( "干货厨师机的使用技巧轻松揉出手套膜食谱大全及做法，烹饪好吃的干货厨师机的使用技巧轻松揉出手套膜方法")
- 送给上来就让厨师机上高速，厨师机都蹦起来了但是揉了一个小时也不出膜的厨友们，共勉！😄❗️谨记只要遵从本方法就适用于所有品牌厨师机，15分钟必出膜！用料面随意水适量克鸡蛋一个植物油或黄油20-30克奶粉随意酵母3-5克糖20-30克多少看你心情盐一丢丢干货厨师机的使用技巧轻松揉...
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![乔立厨师机手套膜，附夏天打面小技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的乔立厨师机手套膜，附夏天打面小技巧方法]( "乔立厨师机手套膜，附夏天打面小技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的乔立厨师机手套膜，附夏天打面小技巧方法")
- 记录用用料乔立厨师机7600乔立厨师机手套膜，附夏天打面小技巧的做法①液体材料先冷藏②后油法③酵母远离盐和糖④桶内底层液体材料，上层粉类⑤开始打面●1-2档3分钟，成团后刮下四周。如果是吐司面团，底部会有很少许的粘缸（搅打起来大约有一元硬币大小的面积粘在缸底）属于正常，如...
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![厨师机轻松揉出手套膜食谱大全及做法，烹饪好吃的厨师机轻松揉出手套膜方法]( "厨师机轻松揉出手套膜食谱大全及做法，烹饪好吃的厨师机轻松揉出手套膜方法")
- 1.夏天揉面可以用（冰水，冰鸡蛋液，冰奶）降低面团温度2.酵母和糖，盐要分开放，不要直接接触，避免杀死酵母活性。（如果是立刻搅拌就不用担心）3.面团需要搅拌到成团，出筋膜，表面光滑，再加黄油。用料高筋面粉300克牛奶130克黄油30克糖50克蛋液30克盐3克酵母3克厨师机轻松揉出手套膜的做法盐...
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![ACA厨师机面包出膜方法食谱大全及做法，烹饪好吃的ACA厨师机面包出膜方法方法]( "ACA厨师机面包出膜方法食谱大全及做法，烹饪好吃的ACA厨师机面包出膜方法方法")
- 用料高筋面粉克黄油克水克盐克糖克酵母克ACA厨师机面包出膜方法的做法厨师机出膜步骤记录...
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![厨师机出膜－水合法食谱大全及做法，烹饪好吃的厨师机出膜－水合法方法]( "厨师机出膜－水合法食谱大全及做法，烹饪好吃的厨师机出膜－水合法方法")
- 用料高筋面粉克300糖40克鸡蛋60g牛奶1140克盐2克酵母3克软化的黄油30克牛奶230g厨师机出膜－水合法的做法粉＋糖＋蛋慢慢分次加牛奶1成团休息30min＋盐打一会＋酵母打2min+黄油打匀＋牛奶最后分次加...
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![奶香吐司（厨师机出膜）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香吐司（厨师机出膜）方法]( "奶香吐司（厨师机出膜）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香吐司（厨师机出膜）方法")
- 家中小主特别喜欢吃吐司，我个人也觉得吐司简单易做，因此隔三差五就烤吐司。之前看了不少下厨房的方子，严格按照方子的步骤与份量进行，现在做熟练了，开始自由发挥，虽然是个烘培小白，但是也渐渐琢磨出自己最常用的份量与步骤了。写出来既是个记录，也是个回馈。毕竟，愿意分享的人是天...
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![KitchenAid厨师机出膜技巧（不断更新！）食谱大全及做法，烹饪好吃的KitchenAid厨师机出膜技巧（不断更新！）方法]( "KitchenAid厨师机出膜技巧（不断更新！）食谱大全及做法，烹饪好吃的KitchenAid厨师机出膜技巧（不断更新！）方法")
- 谢谢网上大师分享我只是搬运工也为了自己Mark啦原则：混合：一档/二档揉光滑：二档/三档出膜（加黄油）：软面团用三档/四档量大面团用二档用料厨师机1台面团KitchenAid厨师机出膜技巧（不断更新！）的做法黄油，酵母，盐以外全部材料加进去，用桨头搅拌成团后静置20分钟。酵母加进去2档揉10分钟...
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![粉粉嫩嫩软噗噗的牛奶卷（面团滚圆手法以及厨师机出膜技巧）食谱大全及做法，烹饪好吃的粉粉嫩嫩软噗噗的牛奶卷（面团滚圆手法以及厨师机出膜技巧）方法]( "粉粉嫩嫩软噗噗的牛奶卷（面团滚圆手法以及厨师机出膜技巧）食谱大全及做法，烹饪好吃的粉粉嫩嫩软噗噗的牛奶卷（面团滚圆手法以及厨师机出膜技巧）方法")
- 忽略左上角那一坨娃的杰作，必须放那，不放可是要生气的哦～～～用料中种面团牛奶130g酵母3g王后日式吐司面包粉210g红曲粉1/4tps细砂糖15g主面团牛奶30g全蛋液50g酵母1g王后日式吐司面包粉90g奶粉10g细砂糖30g盐4g黄油45g粉粉嫩嫩软噗噗的牛奶卷（面团滚圆手法以及厨师机出膜技巧）的...
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![佳麦厨师机出手套膜食谱大全及做法，烹饪好吃的佳麦厨师机出手套膜方法]( "佳麦厨师机出手套膜食谱大全及做法，烹饪好吃的佳麦厨师机出手套膜方法")
- 解放双手记录出膜用料材料照方子1佳麦厨师机出手套膜的做法材料除黄油外全部进缸先2档成团后调至4档。6分钟加黄油改2档成团后调至6档5分钟成功出膜...
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![凯膳怡厨师机吐司出膜食谱大全及做法，烹饪好吃的凯膳怡厨师机吐司出膜方法]( "凯膳怡厨师机吐司出膜食谱大全及做法，烹饪好吃的凯膳怡厨师机吐司出膜方法")
- 记性不好，备忘。用料高筋面粉280克牛奶145克鸡蛋50克/1个细砂糖45克酵母3克盐2克黄油30克凯膳怡厨师机吐司出膜的做法除黄油外，加入厨师机2档混合到起筋厚膜，加黄油二档混合后四档二档至面团光滑，拿出面团甩几回，放回厨师机4档到完全出膜。水分足出膜才快。裹圆盖湿毛巾后封保...
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![快速出手套膜（厨师机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的快速出手套膜（厨师机版）方法]( "快速出手套膜（厨师机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的快速出手套膜（厨师机版）方法")
- 疫情突然爆发，家里口粮都没囤够，鸡蛋也没了，黄油也没了（一般超市没有卖的），还想吃面包，又不想像上次做的那么麻烦，简单出个教程，手套膜不到半小时就好了，450克吐司模具的量（粉类有点儿少，为了松软，没有多放，做的好的话，山形会很高）。用料高筋面粉210克低筋面粉20克（纯gao'lin）白砂糖30...
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![厨师机出手套膜的步骤食谱大全及做法，烹饪好吃的厨师机出手套膜的步骤方法]( "厨师机出手套膜的步骤食谱大全及做法，烹饪好吃的厨师机出手套膜的步骤方法")
- 用料牛奶130-150毫升鸡蛋1只糖30克面粉250克酵母4克盐2克黄油30克厨师机出手套膜的步骤的做法除盐和黄油外，所有材料导入厨师机。一档揉至面粉成团后，转2档揉五分钟，再转3档揉五分钟。待面团有点粘手，加入黄油，2档揉五分钟。至扩展阶段，面团检测有点容易扯烂的状态后，加盐，再3-4...
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![厨师机手套膜的详细做法大全,简单又营养的厨师机手套膜做法]( "厨师机手套膜的详细做法大全,简单又营养的厨师机手套膜做法")
- 每次都用这个打法用料高筋面粉克黄油克奶粉克鸡蛋个糖克盐克酵母克厨师机手套膜的做法食材明细见做面包那条今天主要讲手套膜打法看视频看视频小贴士简单又好吃😋我是大米粒，关注我，下期见❤️...
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![厨师机出手套膜心得食谱大全及做法，烹饪好吃的厨师机出手套膜心得方法]( "厨师机出手套膜心得食谱大全及做法，烹饪好吃的厨师机出手套膜心得方法")
- 超新手小白，入手厨师机第三天，分享一下出手套膜的心得。只是自己的一些体会，可能也不算很正确，但是已经努力了😁一般先加液体原料，然后加中种、高粉还有除了黄油跟盐以外的原料，再加盐。原因是尽量不要让盐接触酵母。黄油要等到面揉出筋以后再加。用料面包片鸡蛋个牛奶克盐克黄...
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![柔软小餐包｜厨师机出膜食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软小餐包｜厨师机出膜方法]( "柔软小餐包｜厨师机出膜食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软小餐包｜厨师机出膜方法")
- 口感软软的迷你小餐包。因为添加了蜂蜜，口感甜丝丝的，好吃！为了柔软感，这个面团湿度较高，出手套膜后再进行发酵。我有几个在表面用了前天做的墨西哥面包脆皮酱，喜欢的可以在这个链接的前言里就可找到脆皮酱的做法。用料高筋面粉120克酵母粉1-2克黄油12克水72克蜂蜜10克糖20克柔...
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![KA厨师机快速出手套膜食谱大全及做法，烹饪好吃的KA厨师机快速出手套膜方法]( "KA厨师机快速出手套膜食谱大全及做法，烹饪好吃的KA厨师机快速出手套膜方法")
- 微博上看到搬到这里来了，留存用料高筋面粉500克酵母6克糖50克炼奶30克奶粉30克鸡蛋20克黄油60克盐6克牛奶280克KA厨师机快速出手套膜的做法材料加入粉类慢慢加入水4档揉成团慢慢加入水剩下60其余慢慢加入进去，也看面粉的吸水量有点粘能拉成大片就可以了加牛油酵母4档揉均后...
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![厨师机出手套膜（留存）食谱大全及做法，烹饪好吃的厨师机出手套膜（留存）方法]( "厨师机出手套膜（留存）食谱大全及做法，烹饪好吃的厨师机出手套膜（留存）方法")
- 用料手套膜厨师机出手套膜（留存）的做法低档混合（除黄油）材料1档2分钟+3档8分钟加黄油1档2分钟+3档8分钟完成...
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