网红减脂的冬瓜木耳鸡丸汤食谱大全及做法,烹饪好吃的网红减脂的冬瓜木耳鸡丸汤方法
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最近网红老说冬瓜木耳汤减脂,我改良加了鸡肉丸,增加蛋白质,汤的味道也鲜了不少
用料
冬瓜 | 一块 |
鸡蛋 | 1个 |
鸡小胸肉 | 3块 |
木耳 | 1把 |
盐 | 2勺 |
胡椒粉 | 1勺 |
十三香 | 1勺 |
香油 | 2勺 |
葱 | 半根 |
料酒 | 2勺 |
网红减脂的冬瓜木耳鸡丸汤的做法
鸡胸肉洗干净,切块
葱切碎和鸡胸肉一起放入打馅机
打好的鸡肉泥加鸡蛋,十三香,胡椒粉,料酒,香油,一勺盐搅打上劲
冬瓜洗净去皮切块,木耳泡发去蒂洗净
锅中烧水,水开放入冬瓜块
冬瓜煮2分钟放入木耳
将打好的鸡肉泥用勺子,崴成圆球,放入锅中
轻轻搅动煮两分钟,鸡肉丸都煮熟,关火,淋几点香油
小贴士
1 鸡肉泥太稠搅不开可加适量的水
2 喜欢吃香菜的可以出锅加些香菜
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