- 这是一个💑故事。2016年的端午假期,跟强哥初见,一见钟情💘,自然而然就进入热恋期。我是枚吃货,而他刚好喜欢研究美食,一拍即合,我们便开始了跟美食的恋爱,进展很顺利很神奇。美好的日子总是过得很快,转眼,又一年端午将至,我们决定亲手做爱心咸粽,将幸福分享。用料白糯米五花肉红豆绿...
- 10731
- 一年一次的大型工程!用料粽叶片糯米2000克五花肉800克蚝油2勺生抽5勺老抽3勺料酒2勺腐乳3块五香粉1勺姜蓉1勺瑶柱25粒花生200克干香菇25朵豆沙9份鲜肉粽和豆沙粽的做法五花肉洗净切小块;准备调味料;隔夜腌渍五花肉;花生、干香菇,瑶柱隔夜浸泡,第二天将香菇切小片,瑶柱撕成丝。然...
- 8784
- 海鲜肉粽用料:糯米2斤,粽叶300克,五花肉500克,鲍鱼干34个,咸蛋黄17个,虾仁200克,元贝200克,香菇100克,莲子150克腌五花肉调料:生抽40克,蚝油25克,盐4克,胡椒粉2克,白酒10克腌糯米调料:生抽50克,盐6克用料糯米2斤海鲜肉粽的做法海鲜肉粽用料:糯米2斤,粽叶300克,五花肉500克,鲍鱼干34个,咸蛋黄17...
- 32123
- 是现学现卖的哟!因为实在太好吃,忍不住要分享给大家!用料白糯米500克花生米100克红饭豆100克血糯米100克燕麦100克绿豆100克猪肉馅500克五谷鲜肉粽的做法糯米淘洗,浸泡4小时以上。五谷米混合淘洗,用另一容器浸泡4小时以上。猪肉剁碎,加盐,五香粉,葱姜末适量,老抽适量,搅拌均匀。最...
- 27720
- 端午节了,吃粽子。还在为家里吃咸味粽子或甜味粽子烦恼吗?咸味?甜味?其实我喜欢吃咸味粽子、如鲜肉咸味粽、腊味粽、咸蛋粽子。今天做一款鲜肉咸味粽子,鲜香软糯,飘香的粽叶,包裹着糯米,新鲜五花肉,熬煮三小时,让糯米软绵,一口咬下,有肉、有糯米,清香的粽叶,满口的回香。用料糯米1000克...
- 19814
- 端午节,包粽子!传统闽味,用的不是市面上普遍的绿色粽叶,而是“豹纹款”粽叶,其实是毛竹笋壳,福建这边比较常用这种,这种粽叶天然香气很浓郁,比绿色的粽子香太多,没吃过的可以尝尝。用料咸蛋黄一包猪后腿肉(带肥肉的)手掌大一个糯米1250g生抽(放糯米中)3-4汤匙(喝汤的勺子)老抽(放糯米中)1...
- 11951
- 用料蛋黄80个五花肉3.5斤糯米6斤去皮绿豆2.5斤干冬菇50克五香粉10克粽叶适量(大概170片左右)草绳适量绿豆鲜肉蛋黄粽#粽子系列2的做法五花肉要提前一天处理,清洗干净的五花肉切成大片放入盐生抽蚝油胡椒粉五香粉糖抓拌均匀腌制装进保鲜袋放入冰箱冷藏第二天使用糯米清洗三...
- 12310
- 很久前包的粽子,味道贼好了,现在想想还要流口水🤤新手裹粽子,也有模有样的😂用料糯米适量五花肉适量蛋黄适量蜜枣、红豆适量老抽、生抽、黄酒适量盐、白糖适量粽叶、捆绳适量大肉粽+蛋黄鲜肉粽+蜜枣红豆粽的做法粽叶提前浸泡,捆绳我也一起放进去了。糯米洗净泡2-3小时。红豆...
- 33823
- 端午前夕天气已经很热了粽子里放一些绿豆可以清凉解暑我还额外加了一些碱面,粽子吃起来特别黏糯弹牙^^菜谱的粽子我用的是毛竹壳包哒用料五花肉800g糯米900g绿豆100g碱面5g老抽,盐,糖,鸡精白酒,腐乳,辣椒绿豆鲜肉粽的做法五花肉切大块,放入老抽生抽盐糖鸡精,两勺白酒,两块腐乳,辣椒...
- 17731
- 肉食动物自从在尝过杭州街边小吃摊卖的肉粽以后无法自拔但我们中原地区想吃肉粽只能超市买速冻的,又贵又不好吃所以连续两年端午节都自己包点大肉粽吃用料糯米500克猪肉500克五花肉500克香菇500g粽叶适量老抽适量生抽适量盐适量料酒适量糖两勺蚝油适量鲜香肉粽的做法粽叶...
- 9732
- 用料糯米500克盐5克五花肉300克腌肉料:盐5克,生抽15克,老抽6克,黄酒(白酒)1小勺,糖2克小鲜肉粽的做法五花肉切小块,加腌肉料抓匀冷藏腌制6小时或一夜。(也可加少许五香粉)糯米洗净加水齐平,泡30分钟后加5克盐拌匀,(如是碱水粽则加碱水9-12克,糖10克,油10克)准备好食材开始包粽子(加了几个...
- 30302
- 用料主要材料糯米(需要提前一天浸泡)1500克梅花肉(提前一天腌制)500克粽叶(提前一天浸泡)30克黄豆,棉线适量腌肉材料(冰箱冷藏过夜)料酒适量葱姜沫适量生抽8勺老抽1勺耗油两勺梅花肉(切块状)500克五香粉1勺鸡粉半勺糖半勺盐(可尝腌料添加)适量炒糯米的材料油25克(2大勺)八角3个葱1根花椒...
- 17397
- 好喜欢的一款粽子,咸香鲜味十足,记录备忘用料粽叶两把草绳1把五花肉1000克生咸蛋黄20只圆糯米1500克脱皮绿豆1000克生花生仁300克干贝100克干虾米80克小干香菇20颗五香粉1小包蚝油2小勺盐适量花生油适量白糖适量料酒适量香油适量海鲜肉粽的做法五花肉切小块,放五香粉,盐,白糖,...
- 6487
- 喜欢吃粽子,从小到大都吃不腻。我家小孩也喜欢吃,外面买的又很难买到自己喜欢吃的口味,所以就自己做啦!自己做的干净卫生又放心。用料糯米1500克红豆150克花生100克拌花生红豆糯米材料:五香粉2克胡椒粉(我用的黑胡椒粉,白胡椒粉也可以)5克盐20克食用油60克芝麻油15克鸡精5克腌肉...
- 20164
- 一宝爱吃肉粽,小长假特意照着“诸老大”粽子的样子做了鲜肉粽子。做一些冻起来早餐吃挺好的,比面食容易上手。用料糯米500克五花肉适量粽叶一包棉线若干根鲜肉粽子的做法粽叶用水泡着,像我买的这种泡个四五小时就软了,提前一晚上泡着更好。完全浸泡后表面冲洗干净。糯米用水...
- 22546
- 连续四年自己动手做粽子啦!详细记录一下用料及比例,供自己下次制作参考。用料鲜肉粽材料:糯米1000克粽叶50片五花肉600克盐(腌肉)15克盐(糯米)10克白糖(腌肉)10克生抽(腌肉)25克老抽(腌肉)10克老抽(糯米)10克花生米120克香菇半斤咸蛋黄20个蜜枣豆沙粽材料:糯米1000克粽叶50片红豆300克蜜...
- 24436
- 转眼又到了粽子飘香的季节。每年端午,咱们都会分享一款适合小朋友吃的‘儿童粽’。在“跟着拾爸做辅食”小程序里,大家可以搜到小米为主材的‘小米红豆粽’,新鲜果蔬为着色剂的‘彩色粽子’,以及blingbling颜值很高的‘西米水晶粽子’。而今天要分享的,是一款肉香浓郁的鲜肉粽...
- 20879
- 端午节快要到了!既然没法去赛龙舟,那就来包粽子吧!今年其实是我第一次包粽子😂但我觉得,还是很成功的,至少这证明了粽子对新手是很友好的👌🏻配方分量大约可做15个蛋黄鲜肉粽,15个紫米豆沙粽。*糯米分量及个数根据粽子大小略有不同。🍃以原味白米粽为例——作为参考:500克圆糯米...
- 9644
- 端午节已经到了,吃粽子、赛龙舟,是我们小时候向往的事情。在每天上班经过的河流,是以前赛龙舟的地方,记得小时候河水清澈见底,河岸两边都挤满了观看龙舟比赛的人们,热闹非凡。但是随着时间的流逝,受污染的河流已经不能赛龙舟了。但粽子还是继续要吃的,在南方成长生活的我,最喜欢的...
- 31029
- 快到端午用料粽叶若干鲜猪肉鲜猪肉1斤红豆1斤圆糯米3斤粽绳纯绿色的,春天的竹套打结做成。生抽老抽盐绵白糖葱姜料酒黑胡椒少量鲜肉粽、红豆粽的做法鲜粽叶先细干净,开水浸泡2小时左右,减去头部。猪肉切小块,放入葱、姜、生抽、老抽、盐、绵白糖、料酒搅拌浸泡,放入少量黑胡椒...
- 18771
- 蛋黄鲜肉粽,我家最受欢迎的一款,临近端午了,动手包起来给家人吃,用料五花肉500克生抽适量老抽适量耗油适量生姜几片料酒少许盐适量胡椒粉少许花椒粉少许鸡精少许糯米材料;糯米适量生抽适量老抽适量胡椒粉少许粽叶适量咸鸭蛋黄适量蛋黄鲜肉粽的做法腌肉的材料都加进去把肉抓均...
- 15281
- 发个菜谱真心不容易,昨晚好不容易编辑好,耗时1个半小时,准备传图时发现一张一张传太麻烦,还特意下载了美图秀秀,结果等我拼好图再返回来发现之前编辑的全没了,只剩个标题“鲜肉粽”,心中一万个草泥马在奔腾,果断怀着愤怒的心情睡觉了!现在重新来过,再不行以后都不传了!今年端午累惨...
- 15162
- 粽叶飘香,短语安康!很喜欢吃五芳斋的肉粽,无奈价格真的不便宜,自己做好吃又实惠!用料红豆花生蜜枣粽粽叶适量糯米1500克红豆适量蜜枣40个花生适量鲜肉粽:五花肉1000克姜片5葱1根老抽1勺蚝油1勺鸡精三分之一勺五香粉半勺食盐适量糯米1500克粽叶适量鲜肉粽➕红豆蜜枣粽(堪比五芳斋...
- 11379
- 后天端午节,今天早上5点起床开始包粽子,吃货的世界也是够够了!看着晶莹剔透的粽子,好有满足感的说!粽子虽好,也不可多吃哦,粽子热量很高,也不易消化!用料糥米白皮花生瘦肉盐老抽胡椒粉必备料酒没有也可花生鲜肉粽的做法粽叶、棕榈叶提前用冷水浸泡24小时,可以增加其韧性,有些人会用...
- 8367
- 小时候外婆每年都要做的美食,旧时的回忆,只做记录配方,包粽子手法是四角粽的,大概15个左右。用料糯米用料糯米1000克盐10克糖8克鸡精(可省略)4克生抽(李锦记)30克老抽30克料酒10克腌肉用料梅头肉或者猪后腿肉(必须有部分肥肉)400克白酒或料酒20克盐5克糖5克鸡精(可省略)2克生抽(李锦...
- 29300